酒店管理科技化好處多多
當(dāng)前,我們?nèi)珖舷抡跒橛蛹磳砼R的世博會而積極的準(zhǔn)備著。這讓筆者想起了零八年的奧運會,奧運期間,國際奧組委對奧運會指定的接待就有著很高的科技方面的要求,僅對酒店服務(wù)、安全、管理等科技方面的要求就包括:要有完善的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境,客房和多功能廳內(nèi)應(yīng)有寬帶接入以及無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋,錄像監(jiān)控、廣播音響等安全系統(tǒng)應(yīng)覆蓋酒店的整個公共區(qū)域,客房內(nèi)和其他區(qū)域自動感報警、自動噴淋設(shè)施齊備,酒店內(nèi)電梯的按鍵高度、顯示和語音提示應(yīng)滿足輪椅、視覺障礙和聽覺障礙等人士的要求,緊急疏散措施能提高/增加有聽覺和視覺殘障客人的安全等,其它科技的應(yīng)用,例如照明和空調(diào)自動調(diào)節(jié)、智能房卡、家電的更新?lián)Q代、飯店管理系統(tǒng)的升級改造、綠地的自動灌溉等等。
從上面舉例的國際奧組委對定點酒店要求的部分內(nèi)容中我們不難看出當(dāng)今市場需要酒店企業(yè)在管理和服務(wù)上應(yīng)當(dāng)具備怎樣的科技水平和它的發(fā)展趨勢。
實際上,目前信息技術(shù)在酒店業(yè)的應(yīng)用范圍和在酒店智能化管理方面能達(dá)到的深度已經(jīng)可以涵蓋酒店經(jīng)營、管理和服務(wù)的各個方面,特別是對一些品牌酒店,這些技術(shù)更是運用的爐火純青。
傳統(tǒng)的酒店信息化一般僅指酒店前臺業(yè)務(wù)或面向客人服務(wù)方面的管理軟件,現(xiàn)在酒店信息化的概念已經(jīng)發(fā)展成為利用互聯(lián)網(wǎng)、局域網(wǎng)絡(luò)平臺,圍繞酒店的智能化、網(wǎng)絡(luò)營銷、面向客人服務(wù)系統(tǒng)、信息服務(wù)、內(nèi)部業(yè)務(wù)管理等,形成一體化數(shù)據(jù)中心,對各類數(shù)據(jù)的挖掘、匯總和梳理,為酒店經(jīng)營分析決策提供全面的信息。它的范圍包括酒店運營管理系統(tǒng)(pms)、企業(yè)資源規(guī)劃系統(tǒng)(erp)、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)(crm)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)(scm),在線采購庫存管理系統(tǒng)(ops)、預(yù)定系統(tǒng)(crs)、辦公自動化系統(tǒng)(oas)、知識管理系統(tǒng)(kms)以及員工遠(yuǎn)程教育/培訓(xùn)系統(tǒng)(e-learning/training)等方面。
酒店智能化管理中這些功能的實現(xiàn),對酒店管理效率的增強、對服務(wù)水平的提高、對客人滿意度的改善所帶來的作用及效益將是不可估量的。
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