春節(jié)酒店?duì)I銷管理小貼士
春節(jié)即將來臨,一到節(jié)日長(zhǎng)假的旺季,所有的人力和設(shè)施設(shè)備都有可能超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),因此酒店必須提前進(jìn)行設(shè)施設(shè)備的檢查, 根據(jù)預(yù)測(cè)情況合理安排人手。這在平時(shí)可以交叉訓(xùn)練員工,培養(yǎng)多面手,也可以從旅游職業(yè)學(xué)校預(yù)約一些學(xué)生兼職,準(zhǔn)備好充足的人手。
由于在節(jié)假日時(shí)候,旅游客人抵達(dá)酒店時(shí)間一般會(huì)在白天,而前一天的客人退房時(shí)間會(huì)在中午十二點(diǎn)左右,因此必須準(zhǔn)備好充足的服務(wù)人手以便能快速打掃、收拾房間。預(yù)測(cè),其他各個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所如:車票預(yù)訂、餐飲、娛樂等服務(wù)也要提前做好準(zhǔn)備。
旅游客雖然是流動(dòng)的客人,有一些往往是優(yōu)先次來酒店入住,對(duì)此,全球網(wǎng)張先生特別提醒:作為營(yíng)銷人員要想方設(shè)法將這些客人鎖定,一方面酒店充分準(zhǔn)備、提供貼心服務(wù),給客人留下一個(gè)好的印象;另一方面可以大堂副理拜訪客人、客房?jī)?nèi)放置節(jié)日問候信、贈(zèng)送小禮物、放置貴賓卡信息表等來實(shí)現(xiàn)客人今后回頭的可能性。例:浙江某酒店在去年“五一”和“國(guó)慶”兩個(gè)長(zhǎng)假期間,在行政樓客房放置了致賓客節(jié)日問候信和貴賓卡申請(qǐng)表(貴賓卡在兩個(gè)國(guó)定節(jié)假日期間不能使用),共計(jì)發(fā)放貴賓卡六百多張,據(jù)加盟網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì),至今有三百多張貴賓卡回頭使用,也就是說這個(gè)方法,酒店鎖定了三百多位回頭客。
此營(yíng)銷管理,不僅能為酒店帶來可觀的經(jīng)營(yíng),更極大地提高了顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。
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