酒店尋覓未來(lái)發(fā)展之鑰
由《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》、《商務(wù)旅行》主辦的21世紀(jì)酒店業(yè)高峰論壇(2010)暨第七屆酒店“金枕頭”獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典在杭州黃龍飯店舉行。全球較好集團(tuán)和管理公司、亞洲酒店業(yè)精英、學(xué)者、商務(wù)讀者近200人出席,就酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、酒店業(yè)態(tài)的多樣化、本土酒店國(guó)際化和國(guó)際酒店本土化等問(wèn)題進(jìn)行了深度探討。
在此次評(píng)選中,杭州黃龍飯店囊獲“2010年度十大較受歡迎商務(wù)酒店”、“2010年度優(yōu)佳酒店經(jīng)理人”兩項(xiàng)大獎(jiǎng),作為民族酒店品牌能夠在國(guó)外品牌林立的酒店業(yè)中能夠脫癮而出并不容易。杭州黃龍飯店總經(jīng)理杜宏新告訴《經(jīng)濟(jì)周刊》:“進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),黃龍飯店作為一家有著傳統(tǒng)品牌的酒店一直在思考本土酒店如何國(guó)際化的問(wèn)題。2006年開(kāi)始,黃龍飯店動(dòng)用10億元資金開(kāi)始對(duì)原有飯店進(jìn)行全新的改造,并提出了打造全球優(yōu)先家智慧型酒店的想法。經(jīng)過(guò)4年脫胎換骨式的改造,無(wú)論是從酒店硬件還是管理軟件都進(jìn)行了更新,我們的酒店配置是國(guó)際優(yōu)異的,我們的管理人員是國(guó)際化的,就連我們的酒店餐飲都是多元化的。許多國(guó)際上先進(jìn)的智能技術(shù)也運(yùn)用到了我們酒店中,讓顧客提前體驗(yàn)了未來(lái)科技生活?!鄙踔梁芏嗥髽I(yè)也加盟的到我們的酒店中。
在本屆論壇上,酒店業(yè)如何實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保也成為各方關(guān)注的主題,近年來(lái)包括廈門(mén)、長(zhǎng)沙、廣東等地酒店主管部門(mén)先后主張不再提供一次性洗漱用品的“裸房”的銷(xiāo)售模式來(lái)倡導(dǎo)低碳環(huán)保綠色。 針對(duì)這一情況,兩面針(揚(yáng)州)酒店用品有限公司總經(jīng)理蘭進(jìn)告訴《經(jīng)濟(jì)周刊 》:“我們的目標(biāo)是要建立低碳綠色的社會(huì),而簡(jiǎn)單地取消一次性洗漱用品會(huì)在客觀(guān)上降低用戶(hù)的舒適體驗(yàn),不利于酒店業(yè)的發(fā)展。政府需要做的是引導(dǎo)酒店使用可循環(huán)利用的一次性洗漱用品,從而實(shí)現(xiàn)可循環(huán)和低碳的理念?!?/font>
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