我抗拒不了你的色香味誘惑?。?/h1>

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2010-06-11 13:30:00　來源: 神州加盟網(wǎng)　 有842人參與

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酒店

• 經(jīng)營范圍：酒店
• 門店數(shù)量：590家
• 單店投資額：10~20萬

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成交領(lǐng)紅包

　　不是常說“民以食為天“嗎？誰又能擺脫食物的誘惑，那就更別說色香味俱全的食物了。

　　近在一家酒店加盟店中推出川菜“香辣蟹”。據(jù)悉,該酒店的香辣蟹以螃蟹為主要材料,烹飪的做法以炒為主,把蟹洗凈后斬成塊,加入適量鹽、料酒拌勻；然后將鍋置旺火上,下植物油燒至五成熱油溫,把蟹塊斬口處粘裹上干淀粉,入油鍋內(nèi)浸炸至熟起鍋,再把花椒放入熱油鍋內(nèi)炒香炸出花椒油,投入辣椒段,摻入高湯,略燒片刻,再下姜片、蔥段、蒜片、蟹,后放入鹽、料酒、雞精燒2分鐘,用水淀粉勾薄芡,后加入香油、紅油、胡椒粉。

　　酒店的香辣蟹著重點放在“香”上,既保留了川味的辣意,卻沒有讓人生畏的燥辣,還不失蟹肉本身的鮮味。飽滿的色澤中透出誘人的鮮亮,辣里透著靈氣,讓人們過腸不忘。

　　金鍵潮州美食館:

　　芡實百合煲

　　此款菜品的營養(yǎng)價值在于,百合具有養(yǎng)陰潤肺止咳結(jié)果,具有清心安神結(jié)果,養(yǎng)陰清熱、滋補精血。而芡實,是睡蓮科一年生草本植物,我國的一些沼澤湖泊中均有生長,含有大量對人體極為有益的成分,中醫(yī)認為芡實味甘性平,入脾、腎、胃經(jīng),具有滋補強壯、補中益氣、開胃進食之功能。

　　小欖大酒店?迎賓館:

　　鮮淮山玉米糕

　　小欖大酒店?迎賓館在夏天將至之際,推出新品糕點―――鮮淮山玉米糕。菜品精選新鮮淮山、玉米精心制作而成,鮮淮山加上新鮮玉米的香甜,入口清涼,有醒腦提神之妙效。此款菜品具有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎、固精止帶的結(jié)果,能緩解脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、虛熱消渴等癥狀。

　　說著說著都有點流口水了，你還能把持住誘惑，不加盟美食的選購嗎？