不要“僵化”和“教條化”,酒店只要標(biāo)準(zhǔn)化
俗話說:人靠衣裳馬靠鞍,各行各業(yè)有各種各樣的經(jīng)營理念,有自己獨(dú)特的管理風(fēng)格。針對現(xiàn)在的酒店發(fā)展前景來看,酒店在市場上占據(jù)鰲頭,就要有它的秘方,要有一套標(biāo)準(zhǔn)化是我管理理念。標(biāo)準(zhǔn)化的管理理念怎樣建立,現(xiàn)在就隨全面球加盟網(wǎng)的小編來羅列一下吧。
首先,樹立標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營理念。標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營理念的實(shí)質(zhì)是“用顧客滿意的標(biāo)準(zhǔn)為顧客服務(wù)”,標(biāo)準(zhǔn)化不能簡單地理解為統(tǒng)一化。以人為本的經(jīng)營理念是現(xiàn)在眾多酒店加盟行業(yè)的必備要領(lǐng),也是酒店發(fā)展的根基。
其次,制定顧客滿意的標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容不能憑空編造,它來源于顧客的需求和企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),是對顧客的。制定標(biāo)準(zhǔn)必須經(jīng)過市場調(diào)研,廣泛了解企業(yè)利益相關(guān)者(如顧客、批發(fā)商、加盟商、政府、競爭者及社會公眾)的利益要求,在利益相關(guān)者代表協(xié)商一致的基礎(chǔ)上形成標(biāo)準(zhǔn)。
第三,建立完善的標(biāo)準(zhǔn)體系。
第四,建立標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)態(tài)機(jī)制。標(biāo)準(zhǔn)在一定的時(shí)間里相對固定下來以后,不能隨意改變。但是,企業(yè)營銷環(huán)境是動(dòng)態(tài)變化的,如產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整、消費(fèi)者消費(fèi)觀念的改變、信息技術(shù)的發(fā)展、競爭者服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)改變、文化和風(fēng)俗習(xí)慣的地區(qū)差異等,這些因素共同導(dǎo)致了以消費(fèi)者為中心的利益相關(guān)者的需求變化。所以,標(biāo)準(zhǔn)化不是“僵化”和“教條化”,要求企業(yè)必須及時(shí)對標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行改進(jìn)。例如,營銷員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),如果競爭者選擇了讓顧客更滿意的新標(biāo)準(zhǔn),對本企業(yè)造成威脅,則企業(yè)必須對自己的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂。
后,建立標(biāo)準(zhǔn)化信息系統(tǒng)。以計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為依托的信息管理系統(tǒng)是能夠體現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的應(yīng)用工具。連鎖經(jīng)營跨地域和實(shí)體的多店鋪協(xié)調(diào)依靠信息管理標(biāo)準(zhǔn)化。
相信擁有以上標(biāo)準(zhǔn)化管理理念體系的酒店將會有很好的發(fā)展之路,將會在市場競爭中脫穎而出。
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