如何擁有突破傳統(tǒng)的酒店設(shè)計(jì),迎合客人的心理要求?
對(duì)于酒店的老板來說,是主要的目的。但是要不同的方法來賺取,有管理,策略,服務(wù)策略,經(jīng)營(yíng)策略。現(xiàn)在酒店的裝修設(shè)計(jì)業(yè)成為酒店經(jīng)營(yíng)的策略之一,而且很受推崇。要了解酒店裝修設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì),應(yīng)該講現(xiàn)在的酒店可能近五年左右的時(shí)間世界范圍內(nèi)新一輪的酒店設(shè)計(jì)正在開始。
? ??無論在紐約、東京、巴黎、上海等等這些國(guó)際的大都市,都涌現(xiàn)出了新時(shí)期引路潮流的五星級(jí)酒店,這些酒店裝修設(shè)計(jì)時(shí),雖然這些酒店隸屬于不同的酒店管理公司,不同的規(guī)模,但是他們都呈現(xiàn)出一些共同點(diǎn):一個(gè)是多元化、個(gè)性化、全面化的豪華型、主題性、優(yōu)品類酒店共存——這種趨勢(shì)告訴我們:他要求設(shè)計(jì)更加迎合客人的心理要求,當(dāng)客人步入酒店時(shí)就有一種溫暖、舒適和倍受歡迎的氣氛。這就是酒店裝修設(shè)計(jì)的發(fā)展優(yōu)先個(gè)特點(diǎn)。
酒店裝修設(shè)計(jì)發(fā)展的第二個(gè)特點(diǎn):設(shè)計(jì)更加體現(xiàn)地域文化。同一個(gè)加盟品牌的酒店不同的地域下采用不同文化的設(shè)計(jì)體現(xiàn)出地域的文化特征,當(dāng)客人入住酒店時(shí)就知道身在何方,比如藝術(shù)品的陳設(shè)、家具的擺放和地毯等等,不同的文化背景和地域的差異這些物品鮮明地表達(dá)出來從而給人以感染。
? 酒店裝修設(shè)計(jì)發(fā)展的第三個(gè)特點(diǎn):科技的發(fā)展為設(shè)計(jì)帶來了一個(gè)新的亮點(diǎn)。科技的發(fā)展為酒店的設(shè)計(jì)帶來新的亮點(diǎn),隨著科技發(fā)展得越來越快,越來越多新的技術(shù)、新的材料被運(yùn)用到了酒店的設(shè)計(jì)當(dāng)中,提升了酒店的功能,并且向綠色環(huán)保方向邁進(jìn)了一步。其中客房設(shè)計(jì)尤有代表性,客房和浴室有了更大的空間,酒店的家具更為考究,燈光、弱點(diǎn)設(shè)計(jì)細(xì)致入微,平面布局突破傳統(tǒng),室內(nèi)材料的設(shè)施更加有檔次和人性化。這些都成為科技和縝密構(gòu)思的一個(gè)集中的表現(xiàn),客人就算泡在浴缸里也能夠隨時(shí)方便地操作各種設(shè)施、燈光控制和音響等等。比如說東京的潘拉蘇拉提供一種電話,因?yàn)榕死K拉就在東京的銀座也是東京旺的一個(gè)地區(qū),客人拿著這個(gè)電話到室外購(gòu)物的時(shí)候一旦有人來找就可以隨時(shí)能夠找到客人,這就是科技給設(shè)計(jì)帶來的一個(gè)新的突破點(diǎn)。所以科技帶來舒適已成為酒店今后設(shè)計(jì)的另外一個(gè)發(fā)展的重要因素。
酒店裝修設(shè)計(jì)發(fā)展的第四個(gè)特點(diǎn):景觀、視線成為新的酒店設(shè)計(jì)要素。度假酒店和高層商務(wù)酒店方面越來越重視景觀視線的重要性,有的高層商務(wù)酒店已經(jīng)把大堂設(shè)在頂層,另外窗外的景色和城市的風(fēng)光成為不可替代的總臺(tái)的背景,從而延伸了整個(gè)的空間,以往做酒店很喜歡大堂做一個(gè)壁畫或者是雕塑,新的高層酒店突破了這樣一個(gè)傳統(tǒng)的構(gòu)思,較新開的北京的潘海雅和上海的潘海雅都是把大堂放在頂層,用這種無可替代的城市景觀作為大堂的背景,這種背景應(yīng)該是更有生命力。
酒店裝修設(shè)計(jì)發(fā)展的第五個(gè)特點(diǎn):多菜系開敞式的廚房打破了各自獨(dú)立的風(fēng)味餐飲。以往做酒店要考慮韓式的餐廳、東南亞的餐廳等等,這是采用這種開敞式的廚房的手法,沒有嚴(yán)格意義上區(qū)分室內(nèi)外的空間,獨(dú)立餐廳往往由專業(yè)的餐廳設(shè)計(jì)公司來完成也成為一種潮流,我們看到浦東的香格里拉的二期等等一些酒店,餐廳往往是由另外一家室內(nèi)設(shè)計(jì)公司完成的,而不是整體的室內(nèi)設(shè)計(jì)公司,也就是業(yè)主想有意創(chuàng)造出一種差異化,讓這種餐飲空間獨(dú)立于整個(gè)的室內(nèi)空間的風(fēng)格,這也是一種潮流。
??? 從上幾種特點(diǎn)我們可以發(fā)現(xiàn)酒店裝修設(shè)計(jì)的發(fā)展之快,不同的設(shè)計(jì)會(huì)給顧客不同的感受。滿足顧客的要求是酒店加盟行業(yè)的優(yōu)先要領(lǐng),特殊的店內(nèi)設(shè)計(jì)給客人不同的印象,從而留住老顧客,吸引顧客。
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