潘思亮:愈挫愈勇 做亞洲好的酒店
潘思亮先生
我是1.5代人
“酒店的故事非常的曲折?!本A酒店董事長潘思亮一開始就吊足了記者的胃口。“我就想聽曲折的。”記者笑著應道。于是,在一個美麗的夜晚,在北京飯店的咖啡廳里,潘思亮繪聲繪色講起了自己和酒店的故事。
“這首先要從我父親講起。1973 年,我父親和一個美國人想在臺灣合資開飯店,但是取得土地非常困難。那個時候土地的使用有很多的規(guī)定,處理起來很麻煩。好不容易處理清楚了,10年也過去 了。美國人不想干了,我父親也不想干了。于是就把控股賣給了東帝士集團,我們就成了小股東?!迸怂剂列α诵φf:“那個時候我在美國讀書,什么都不知道?!?
?。保禋q就被送到美國留學的潘思亮,以2年的時間念完高中,3年讀完柏克萊大學經(jīng)濟系,之后主攻財稅金融,取得哥倫比亞大學MBA學位,便到瑞士信貸優(yōu)先波士頓智慧之選公司工作,在美國、香港和日本智慧之選地產(chǎn)。
后來為什么會經(jīng)營起酒店?“因緣際 會。”潘思亮感嘆,“當時因為晶華飯店的老板在美國也有生意往來,他知道我的存在?!保保梗梗澳?,飯店隆重開幕,當時的老板就向潘思亮發(fā)出邀請。從沒有做 過飯店的潘思亮接受了這個挑戰(zhàn),欣然面對完全不同的行業(yè)?!埃玻埃埃澳辏埖戤a(chǎn)生財務危機,老板把他的持股賣給了我。于是晶華酒店幾十年后重新回到了我的 家族?!?
“也就是說你在晶華打了10年工,你父親以前賣出的股份你又收回來了?!庇浾呖偨Y說?!皩?,我是先打工,2000年我才開始做老板。”潘思亮詼諧地解釋,“嚴格說起來,父親沒插手飯店經(jīng)營管理,我不太能算是飯店第二代。我是1.5代人。”
遇到困難愈挫愈勇
故事還在繼續(xù)曲折著。
“這6年來我運氣很不好。”剛做老板的潘思亮還沒來得及體味創(chuàng)立新事業(yè)的熱情,就經(jīng)歷了一系列的打擊。
“先是臺灣大地震、然后2003年又來個SARS(非典)。2004年晶華酒店的股票才長到成本。那幾年我的承受力和應變力還真是強?!迸怂剂琳f,“我遇到困難是愈挫愈勇。要生存就要努力。”
“SARS的時候,酒店基本沒有人光顧。僅僅一個月,酒店的營業(yè)額就減半,這是很難想象的?!迸怂剂琳f,“但在那種情況下,酒店也并沒有裁員,我要考慮1000個員工的生計。”記者笑著問:“你一定想到了一些好辦法吧?!?
潘思亮點點頭,面露一絲得意:“那個時候,酒店閑置的勞動力非常多,我就提出了做‘豪宅深度清潔’的服務,由酒店來清洗窗簾和地毯這些家庭很難清洗的東西。此服務很受歡迎?!?
潘思亮也觀察到了在那段特殊的時期很多公司都分散辦公,就把酒店的房間拿出來給他們作辦公室。美其名曰“立體辦公室”。
“酒店還接外面洗衣服的生意,也賣便當??傊频暝谀莻€時期,小錢也不放過?!迸怂剂敛煌{(diào)侃一下,“我稱之為‘內(nèi)部創(chuàng)業(yè)’。減輕財務壓力之外,更重要的是表明危機面前積極應對的態(tài)度,不是被動挨打,而是積極迎戰(zhàn)。”
在潘思亮的領軍下,盡管2003年受到SARS重創(chuàng),但臺北晶華稅后賺了新臺幣6.11億元,收效率高達31.87%,依然保持臺灣自創(chuàng)品牌中爭取進一步拓展市場的飯店美譽。
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