訂桌漲價酒店辦婚宴遇難,實(shí)惠消費(fèi)應(yīng)回歸理性
“現(xiàn)在什么都漲價,連婚宴的價格也是水漲船高。”雖然心理有些不平衡,但是準(zhǔn)備在明年舉行婚禮的王穎還是在近日定下了酒店,以防到了明年價格再上漲。全球加盟網(wǎng)的小編了解到,市內(nèi)大部分星級酒店已經(jīng)擬定了明年婚宴的價格,與今年相比每桌總體漲幅在5%至10%。面對動輒花費(fèi)十萬八萬才能辦下來的婚禮,全球加盟網(wǎng)認(rèn)為,適合自己的婚禮才是很好的。大連美食文化協(xié)會提出了“回家辦婚禮”的設(shè)想,這或許會讓目前的“天價”婚禮回歸理性。
今年26歲的王穎原打算在今年“十一”舉辦婚禮,但由于愛人公務(wù)出差,終將婚期定在了明年5月2日。前些天,當(dāng)王穎和家人再次詢問酒店婚宴價格時,被告知每桌漲了20優(yōu)惠。為此,有關(guān)記者走訪了市內(nèi)多家星級酒店,發(fā)現(xiàn)明年婚宴價格已經(jīng)基本“出爐”,每桌漲幅在20優(yōu)惠左右。萬達(dá)酒店餐飲部由總監(jiān)告訴記者,該酒店今年的婚宴已全部訂出去了,明年婚宴的價格目前已經(jīng)確定,“今年一桌1799元起價,明年漲至1999元,其他檔次的價格也相應(yīng)上漲20優(yōu)惠。 ”但由總監(jiān)強(qiáng)調(diào),明年的菜品和今年有所不同。
據(jù)了解,近年來婚宴的價格總體保持上漲趨勢,據(jù)粗略統(tǒng)計,大連市明年婚宴總體價格比今年要上漲5%至10%,“很多酒店明年‘五一’、‘十一’的婚宴已經(jīng)訂滿,整體價格還有上漲的可能。 ”路振平分析,除原料成本上漲外,用工成本的提升也是不可忽略的原因。
不但婚宴價格漲了,婚慶禮儀的價格也相應(yīng)提高,知名婚慶禮儀公司服務(wù)價格普遍比去年漲了20%。主持人、攝像及運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用的增加是婚慶禮儀價格上漲的主要原因。
婚禮不是比誰的彩虹門多,并不是花錢越多越好,適合自己的婚禮才是很好的。以目前市內(nèi)中有檔次酒店加盟場所婚宴普遍每桌200優(yōu)惠以上計算,到金州、旅順等近郊進(jìn)行旅游結(jié)婚是個不錯的選擇。近郊較有檔次的酒店婚宴每桌價格在100優(yōu)惠左右,加上運(yùn)送親友包車的費(fèi)用,新人還是會省下不少錢,而且前來參加婚禮的親友還可以順便洗溫泉或采摘,這樣的婚禮更有意義。
小編認(rèn)為,其實(shí)有很多資源都可以利用,并不見得要扎堆在大酒店辦婚禮。如大連美食文化協(xié)會提出了“回家辦婚禮”的想法。利用協(xié)會下屬單位儲備的上百名有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)廚師,專門為婚宴、生日宴或年夜飯服務(wù),如果方案成形的話,市民可以在家或租用大型場地辦婚宴,既方便又實(shí)惠。
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