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酒店殺出重圍軟件服務(wù)質(zhì)量提高是出路

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2011-03-04 16:37:00 來源: 神州加盟網(wǎng)  有743人參與
  • 經(jīng)營(yíng)范圍:服務(wù)
  • 門店數(shù)量:479家
  • 單店投資額:10~20
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

???我們翻開報(bào)紙,經(jīng)常可以看到高星級(jí)酒店新項(xiàng)目落地、新酒店開業(yè)的消息。根據(jù)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2009年度飯店市場(chǎng)城市景氣分析報(bào)告》顯示,從2005年到2009年,全國(guó)星級(jí)飯店的數(shù)量從11828家增加到了14639家,年均增速為5.5%。另?yè)?jù)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)及酒店業(yè)主聯(lián)盟相關(guān)資料顯示,截至2010年12月,我國(guó)星級(jí)飯店有14587家,其中四星、五星級(jí)酒店的比例由10年前的7.7%升至18.7%。國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店年均增長(zhǎng)速度也超過10%。酒店業(yè)的發(fā)展與經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān),經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展必然為高星級(jí)酒店的擴(kuò)張?zhí)峁╇y得的市場(chǎng)機(jī)遇,而從近多家星級(jí)酒店被摘星事件中,我們也不難發(fā)現(xiàn)高星級(jí)酒店加盟企業(yè)在積極擴(kuò)張中,隱藏著不容忽視的酒店質(zhì)量問題。?

  在星級(jí)酒店的不斷擴(kuò)張中,是否達(dá)到星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),不僅只看酒店的硬件設(shè)施,重要的是提高/增加酒店的軟件服務(wù)質(zhì)量。隨著星級(jí)酒店在硬件設(shè)施上漸趨“同質(zhì)化”,全球加盟網(wǎng)認(rèn)為要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,只有不斷提高軟件服務(wù)質(zhì)量、提高/增加穩(wěn)定的服務(wù)品質(zhì)才是星級(jí)酒店面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)“殺出重圍”的單獨(dú)出路,這也是市場(chǎng)發(fā)展和消費(fèi)者需求雙重作用的必然要求。隨著旅游業(yè)不斷發(fā)展升級(jí),人們出游需求的變化,新的市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求都對(duì)星級(jí)酒店提出了更高的要求,尤其是在對(duì)服務(wù)品質(zhì)的追求上。

  那么在星級(jí)酒店中,如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提高/增加星級(jí)酒店的服務(wù)品質(zhì)呢?星級(jí)酒店的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),至少應(yīng)該包含兩個(gè)方面:一個(gè)是硬件設(shè)施的質(zhì)量,一個(gè)是軟件服務(wù)的品質(zhì)。硬件的質(zhì)量包括酒店的豪華程度、硬件的標(biāo)準(zhǔn)、功能布局的合理性、配套項(xiàng)目的完善等方面,軟件服務(wù)的品質(zhì)包括管理標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)、教育培訓(xùn)等。作為酒店加盟業(yè)主和管理者首先要提高/增加星級(jí)酒店應(yīng)該具有的相應(yīng)的硬件條件,同時(shí)不斷提高和改善軟件服務(wù)的品質(zhì)。因?yàn)閺男枨笊蟻碇v,對(duì)于消費(fèi)者,高星級(jí)酒店作為奢華品,本身就是消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的追求,消費(fèi)者的這種追求不只是要求有富麗堂皇的大堂和豪華設(shè)備,而是需要酒店?duì)I造一個(gè)體驗(yàn)度和滿意度高的住宿氛圍,這種住宿氛圍不但能夠滿足客人在住宿上的需求,而且更需要滿足客人在心理上對(duì)高品質(zhì)服務(wù)的期望,這樣才能真正的滿足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的需求。所以,在星級(jí)酒店中,只有不斷提升服務(wù)品質(zhì),滿足客人的個(gè)性化和多元化需求,讓客人真正感覺到貨真價(jià)實(shí)、物有所值,才能真正獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

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