自2003年“書(shū)香門第”酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)，已在蘇、浙、滬、魯、桂、瓊、黔、鄂等省市發(fā)展了40余家書(shū)香文化主題酒店，旗下?lián)碛小皶?shū)香府邸酒店”“書(shū)香世家酒店”“書(shū)香門第酒店”“書(shū)香心泊酒店”等多個(gè)多元化關(guān)聯(lián)品牌。

書(shū)香成立于2003年，那一年不平凡，在出生的陣痛中，書(shū)香成長(zhǎng)起來(lái)了。然而，成年之路不可能一帆風(fēng)順，距離書(shū)香18歲的成人禮，還剩下1年的時(shí)光2020年，一樣有一場(chǎng)牽動(dòng)著全國(guó)乃至全世界人民心弦的疫情突然而至，將整個(gè)酒店住宿行業(yè)在新年將至的喜慶氣氛中拖入了寒冬的冰窖，這是一場(chǎng)讓書(shū)香酒店集團(tuán)在己亥年末庚子年初剛剛?cè)挤诺亩分境寥肷顪Y的一次墜落，書(shū)香酒店集團(tuán)看不清方向，但逆境中求生存的書(shū)香人一步一步重新振作起來(lái)了，因?yàn)闀?shū)香人堅(jiān)信經(jīng)歷風(fēng)雨洗刷后的彩虹更加光彩耀人，涅槃重生后的姿態(tài)更加絢爛奪目。

書(shū)香人時(shí)刻關(guān)注政策指導(dǎo)，緊跟政策要求，盡善盡美，積極落實(shí)酒店所有區(qū)域的全面深度消殺工作。在疫情爆發(fā)后，書(shū)香酒店集團(tuán)旗下諸多書(shū)香府邸酒店、書(shū)香世家酒店的營(yíng)業(yè)情況受到強(qiáng)烈沖擊，甚至面臨關(guān)停的境地，但書(shū)香人撐了下來(lái)，盡管營(yíng)業(yè)情況很差，但每個(gè)崗位依然有人值班，確保所有的環(huán)境都進(jìn)行過(guò)日常消毒。

近日，企業(yè)開(kāi)工在即，盡管酒店有員工日常值班，但書(shū)香酒店集團(tuán)響應(yīng)政策，關(guān)閉了相關(guān)渠道的訂房系統(tǒng)，同時(shí)，也停止了所有到店用餐的供應(yīng)。企業(yè)開(kāi)工，書(shū)香酒店也將慢慢蘇醒，所以，書(shū)香酒店集團(tuán)旗下酒店分別在集團(tuán)的指導(dǎo)下，向?qū)俚卣f交了開(kāi)工申請(qǐng)，在申請(qǐng)批準(zhǔn)后，酒店管理人員在對(duì)留守在屬地的員工進(jìn)行行程追蹤、人員見(jiàn)面追蹤、體溫監(jiān)測(cè)、防護(hù)培訓(xùn)、屬地防疫政策培訓(xùn)后，帶領(lǐng)員工進(jìn)行了酒店的全面消殺工作，工作主要在TPM以及6S中。

TPM方向，集團(tuán)以及各家酒店員工在各自工程部的師傅帶領(lǐng)下，在客房、廚房、前廳、等地方對(duì)空調(diào)、消毒柜、儲(chǔ)物柜、洗衣機(jī)等相關(guān)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面的清洗及消殺工作。在6S方面，在各部門主管的帶領(lǐng)下，對(duì)各個(gè)部門所負(fù)責(zé)的包干區(qū)進(jìn)行相關(guān)的“斷舍離”及整理定位工作，設(shè)定更高的考核標(biāo)準(zhǔn)，保持所有物品的準(zhǔn)確定量定位。與此同時(shí)，在酒店每一個(gè)區(qū)域，相關(guān)管理人員也帶領(lǐng)酒店員工進(jìn)行大掃除及全面消殺工作，一點(diǎn)一點(diǎn)，將消殺工作落到實(shí)處，同時(shí)安排相關(guān)人員每日進(jìn)行日常消殺，并將消殺清掃時(shí)間張貼在明顯位置，供客人隨時(shí)監(jiān)督。

酒店屬于人流密集型場(chǎng)所，全面消殺是關(guān)鍵。在疫情形勢(shì)依然嚴(yán)峻的情況下，如何確保空間場(chǎng)所干凈，是書(shū)香人近期一直在思考的問(wèn)題。書(shū)香與保安、前廳等員工培訓(xùn)，所有人員，不論員工客人，進(jìn)入均需測(cè)量體溫、佩戴口罩等；與客房清掃阿姨培訓(xùn)，客房所有角落均需進(jìn)行相關(guān)的消殺，并堅(jiān)持使用拋棄型抹布（一屋一份）避免交叉感染，所有客用杯具，一經(jīng)拆開(kāi)塑封袋，均需“回爐”消毒；與餐廳員工培訓(xùn)，酒店不接收客人入店吃飯，廚房人員在身體監(jiān)測(cè)正常后方可進(jìn)入，所有的食材均保持新鮮度，同時(shí)，高溫煮熟煮透后，由專人送餐到房，并落實(shí)無(wú)接觸服務(wù)，送餐員工需隨時(shí)接受體溫檢測(cè)，走廊通道于飯后及時(shí)進(jìn)行相關(guān)消殺工作的同時(shí)，在上午下午晚間多次進(jìn)行消殺工作。

盡管因疫情原因，到崗人數(shù)變少了，盡管堅(jiān)守崗位的人員工作任務(wù)變重了，但書(shū)香人依然在堅(jiān)持著，因?yàn)闀?shū)香人堅(jiān)信，待到山花爛漫陽(yáng)光明媚的春天，客人會(huì)與我們?cè)俅蜗嘤鲈诓柘銤庥舻臅?shū)香，書(shū)香人會(huì)用更美麗的微笑迎接大家的到來(lái)。