酒店市場細分的步驟和方法
酒店市場細分的步驟
酒店市場細分作為一個分析比較顧客需求的過程,需要按一定的步驟進行。美國市場營銷學家麥卡錫提出了市場細分七步法,為酒店市場細分提供了一個很好的參照。
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1、選定酒店的市場范圍
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酒店根據(jù)自身的經(jīng)營條件和經(jīng)營能力首先確定進入市場的范圍,是面向休閑度假的客人,還是商務客人,或者是旅游觀光客人;其次要確定酒店的經(jīng)營檔次。存確定酒店市場范圍時一定要注意以市場需求為基礎并結合酒店自身的生產(chǎn)特點和能力。
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2、列出市場范圍內所有潛在顧客的需求情況
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根據(jù)細分標準,比較全面地列出潛在顧客的基本需求,作為以后深入研究的基本資料和依據(jù)。
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3、分析所選市場范圍內潛在顧客的各種需求,初步劃分市場
酒店將所列出的各種需求抽樣調查進一步收集有關市場信息引頤客背景資料,然后歸納、集中和分析,初步劃分出一些可能存在的適合自己酒店的細分市場。
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4、篩選潛在顧客市場
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對于初步粗略劃分的市場,根據(jù)不同潛在顧客的各種需求,排除共同需求后以特殊需求作為酒店市場細分的標準。
5、劃分相應的市場群并為細分市場定名
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為便于操作,結合各細分市場上顧客的特點.用形象化、直觀化的方法為絀分市場定名。如某旅游酒店把市場分為商務型、舒適享受型、好奇型、冒險型、經(jīng)常外出型等。
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6、分析整合細分市場
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進一步財細分后選擇的市場進行調查研究,充分認識各絀分市場的具體特點,以便酒店更深入地了解這些細分市場顧客的消費行為,不斷適成形式變化,及時調整方案。
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7、對各細分市場進行綜合評價
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各細分市場類型基本確定后,酒店要對各個細分市場進行全面的評估,測量各細分市場的規(guī)模、購買頻次、購買量等,從而在各子市場中選擇與本酒店經(jīng)營優(yōu)勢和特色相一致的子市場,作為目標市場。
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經(jīng)過以上七個步驟,酒店便完成了市場細分的工作,就可以根據(jù)所確定的目標市場采取相應的目標市場策略。
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酒店市場細分的方法
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目前,多數(shù)學者采用三種細分方法。單一變量細分法,即根據(jù)影響酒店消費需求的某一種因素進行市場細分的方法;交叉變量細分法,按影響酒店消費需求的兩種以上的因素進行市場細分;系列變量細分法,按照影響酒店消費需求的各種因素進行系列劃分。
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