二〇一〇年連鎖酒店成智慧之選熱點(diǎn)
隨著明年二〇一〇年世博會(huì)的日益臨近,預(yù)計(jì)屆時(shí)將有七千萬人流參加世博會(huì).上海將成新一輪品牌熱門城市。
曾任酒店連鎖前副總裁兼華南區(qū)總經(jīng)理、運(yùn)營總監(jiān),廣東酒店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長,中山大學(xué)酒店管理系和旅游學(xué)院客座講師的蔣蘭邦。經(jīng)歷了現(xiàn)代酒店業(yè)快速成長的全過程。近,他從如家集團(tuán)副總裁高位“跳槽”任深圳漢庭酒店集團(tuán)運(yùn)營官,他職業(yè)生涯的新選擇引起業(yè)內(nèi)外人士的“好奇”。他希望自己又一次站在了新高度,再來一次人生的新挑戰(zhàn)。
經(jīng)濟(jì)型酒店客房已超七千多家三十五萬間
高啟倫,今年四十歲,地道的廣州人,他在國內(nèi)酒店行業(yè)可謂是一位年輕的人士了。他從廣州白天鵝賓館高端酒店做起,再到如家參與經(jīng)濟(jì)型酒店在全國的快速擴(kuò)張,他對酒店行業(yè)發(fā)展頗為了解,感受很深。
他說,現(xiàn)代酒店業(yè)從上個(gè)世紀(jì)九十年代中期開始,是早向外資開放的市場。從早期追求星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化、集團(tuán)化,發(fā)展到今天的連鎖化、品牌化,這是一個(gè)時(shí)代的跨越。30年來酒店業(yè)的發(fā)展緊跟國際步伐,大量國際有名酒店管理公司的進(jìn)入,改變了酒店業(yè)的行業(yè)格局。21世紀(jì),酒店業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)在連鎖化與品牌化。
經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店業(yè)的發(fā)展可分為兩個(gè)階段:優(yōu)先個(gè)階段是探索階段,以錦江之星為代表。香港回歸的九七年錦江之星在上海智慧之選了優(yōu)先家真正意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店;第二個(gè)階段是大發(fā)展階段:以如家等公司為代表,在〇二年之后的七年中迅猛發(fā)展。到今年第三季度,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店客房總量已經(jīng)超過三十五萬間。
中檔酒店將成新一輪智慧之選熱點(diǎn)
高啟倫認(rèn)為,未來酒店行業(yè)更大的一個(gè)發(fā)展機(jī)會(huì),是三、四星級(jí)酒店等這些中檔酒店的變遷。隨著中產(chǎn)的形成和發(fā)展,隨著經(jīng)濟(jì)在世界經(jīng)濟(jì)中地位的提升,國人的消費(fèi)力將爆發(fā)增長,未來三、四星中檔商務(wù)酒店需求量很大。
高啟倫說,全國有五千至七千家中檔商務(wù)酒店的龐大存量,其中以三星為主。許多三星、四星酒店(以國資背景的酒店為主)目前生存狀況不理想,在整個(gè)產(chǎn)品線上發(fā)育得不好,當(dāng)年評(píng)星時(shí)的一些硬件設(shè)施也逐步老化,有關(guān)方面也準(zhǔn)備把這類酒店進(jìn)行市場化改造。這是一個(gè)很大的市場機(jī)會(huì),也是一個(gè)全面整合的機(jī)會(huì)。
高啟倫分析認(rèn)為,深圳漢庭酒店集團(tuán)將旗下酒店定位為中檔、高性價(jià)比,在裝修、規(guī)模、硬件水平上都超過三、四星級(jí)水平,客房銷售價(jià)僅比經(jīng)濟(jì)酒店稍高,這樣相比經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,即可切入到中高端市場,尋找到了行業(yè)的細(xì)分市場,又明顯區(qū)別于經(jīng)濟(jì)型酒店與豪華酒店。其獨(dú)特的核心價(jià)值為“五星感受,二星消費(fèi)”,不僅滿足了市場需求,又填補(bǔ)了市場需求。因此深圳漢庭酒店其出租率、開房率一直維持在行業(yè)很高的水平。
選擇漢庭邁向新起點(diǎn)
高啟倫告訴記者,漢庭集團(tuán)所定位的細(xì)分市場,是酒店業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ浅4蟮囊粋€(gè)市場,代表酒店業(yè)的下一個(gè)發(fā)展趨勢。漢庭集團(tuán)是行業(yè)內(nèi)的一個(gè)亮點(diǎn),是中檔商務(wù)連鎖酒店的好的品牌。對于個(gè)人而言,這里具有很大的發(fā)展空間和潛力。漢庭集團(tuán)董事長黃德滿有強(qiáng)烈的事業(yè)心和創(chuàng)造全國連鎖品牌的夢想,具有戰(zhàn)略發(fā)展眼光。他要做的不僅只是一個(gè)集團(tuán),而是要做一個(gè)全國連鎖品牌。這個(gè)集團(tuán)的發(fā)展戰(zhàn)略非常吸引人。
高啟倫談到自己之所以“跳槽”選擇到深圳漢庭來發(fā)展,他說,就個(gè)人而言,放棄優(yōu)厚現(xiàn)成的待遇,從正規(guī)大企業(yè),來到一個(gè)成長型企業(yè)、成長中的品牌,這是一個(gè)重大決策。自己剛滿四十歲,正是職業(yè)生涯的黃金時(shí)期,在個(gè)人黃金的時(shí)期來到漢庭共同發(fā)展,為企業(yè)奉獻(xiàn)、創(chuàng)造成功,成就企業(yè)的同時(shí)成就個(gè)人。這個(gè)選擇也是他個(gè)人職業(yè)生涯的全新規(guī)劃。
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