美豪酒店:酒店提供貼心服務的“秘密法寶”
美豪酒店一直以好的親情服務享譽業(yè)內外,被酒店顧客贊為“酒店業(yè)的”,、大眾點評等網(wǎng)站上的也基本沒有任何負面評價,美豪的貼心服務帶來的爭取贏得口碑也為它們吸引了更多顧客,那么美豪酒店是怎么提高/增加每一個服務人員都能提供貼心服務的?
每一家企業(yè)有規(guī)都有自己的組織結構,逐級管理,層層負責,以保持企業(yè)的運轉,酒店也不例外。科學合理的制度流程是酒店提供貼心服務的前提,所以酒店工作人員都必須服從酒店的制度,嚴格執(zhí)行,才能按照標準為顧客提供貼心服務。但是在酒店經(jīng)營的實際過程當中,工作人員經(jīng)常會遇到酒店服務標準之外的服務需求,這就要求員工要有靈活性,比如有一次半夜酒店所在區(qū)域突然大面積斷電,美豪酒店的工作人員一邊準備應急照明設施,一邊為還顧客準備降溫的冰塊、冷飲等物品,還為吵鬧的兒童準備了玩具,這就是員工服務的靈活性。停電這樣的意外事情遇到的概率非常小,酒店額服務流程當中并不包括這一項,員工的靈活服務卻能安撫顧客的情緒,贏得顧客的理解,增加酒店的口碑。
法國文學家盧梭曾說:“生活里重要的是禮貌,它比很高智慧和一切學識都重要”,對服務業(yè)來說也是如此,生活中我們大概都有聽過“某某餐廳/酒店的服務人員態(tài)度特別差,以后再也不去了”這種說法,可見“態(tài)度”對服務業(yè)留住客人是多么重要。謙遜有禮,是酒店服務人員是否合格和水平高低的一條衡量標準,只有好“態(tài)度”才會有好服務。
酒店很多服務性工作看起來很簡單,只是一些重復性的單調工作,但是要將一件簡單的事情做到好的卻不容易。酒店要做好服務,做貼心服務,就要求每一個員工都有過硬的專業(yè)素質和專業(yè)技能,熟悉自己工作的職責、程序和流程,并在操作的過程當中精益求精。為了讓每一個員工都擁有過硬的專業(yè)技能,美豪打造了自己的員工培訓體系,對員工進行定期培訓和工作指導,幫助員工找到正確的工作方法,引導員工自發(fā)學習。
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