當(dāng)下的酒店行業(yè)環(huán)境
目前,酒店行業(yè)正處于成長期,發(fā)展速度比較快,機遇與挑戰(zhàn)并存。這也促使酒店智慧之選者長時間關(guān)注酒店加盟品牌。我們知道,酒店的行業(yè)環(huán)境直接制約和決定酒店的發(fā)展途徑、機會和速度。今后將在較長時期內(nèi)出現(xiàn)供給快于需求,供求寬松的局面。從而,使酒店業(yè)市場競爭加劇。
我酒水店管理公司已經(jīng)發(fā)展到近100家,其中,經(jīng)過旅游局批準(zhǔn)的就有50多家。酒店管理公司與國際酒店集團之間,酒店管理公司之間存在著激烈的競爭。從而使酒店管理公司既面臨機遇又面臨威脅。抓住機遇就能發(fā)展,喪失機遇就將面臨被淘汰的威脅。
酒店與國際接軌,國際酒店集團大批進入,推動酒店業(yè)管理快速提升,使酒店專業(yè)化、規(guī)范化、個性化、網(wǎng)絡(luò)化成為重要課題,酒店面臨著挑戰(zhàn)和威脅。提升自己,才能發(fā)展;維持現(xiàn)狀,就將陷入困境。
由于酒店業(yè)普遍存在著產(chǎn)品和服務(wù)的同質(zhì)化傾向,在供求寬松的市場環(huán)境下,價格競爭成為普遍的競爭手段,必然出現(xiàn)多數(shù)酒店效益不高的狀況。因此,品牌戰(zhàn)略成為酒店成功的重要途徑。獨特的品牌、差異化定位、個性化產(chǎn)品和服務(wù)將成為競爭優(yōu)勢。
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