“一邊奔跑,一邊舞蹈”雅斯特酒店集團詮釋行業(yè)理想
日前發(fā)布的《2017酒店連鎖發(fā)展與智慧之選報告》中,雅斯特酒店位列酒店集團規(guī)模50強,中端酒店品牌20強。6年磨礪,雅斯特酒店集團步步為營,完成了從區(qū)域品牌到全國性品牌的驚艷蛻變。記者為此專訪了雅斯特酒店集團胡競選,以下為采訪實錄:
“光環(huán)的背后是汗水”
還原真實的雅斯特酒店集團
記者:前幾天飯店協(xié)會在重慶第6屆飯店文化節(jié)發(fā)布的《2017酒店連鎖發(fā)展與智慧之選報告》,雅斯特酒店位列酒店集團規(guī)模50強,中端酒店品牌20強,作為雅斯特酒店集團,您有什么感想?
胡競選:我當然是很高興(笑)。對于雅斯特酒店集團來說,這是市場對我們的一個肯定,也是行業(yè)對我們的肯定。從規(guī)模到品牌影響,我們拿到這個名氣發(fā)布的成績單,應(yīng)該說不容易,是企業(yè)實力和品牌占位的綜合體現(xiàn),雅斯特酒店集團的市場表現(xiàn),是一個量變到質(zhì)變的過程,我們的發(fā)展還是比較堅實穩(wěn)健的。
今天這個排名,對于雅斯特酒店集團來說,算是萬里長征優(yōu)先步,也是非常重要的一步,占位上邊我們已經(jīng)進入到行業(yè)的優(yōu)先陣營,也意味著雅斯特酒店完成了從區(qū)域品牌到全國性品牌的華麗轉(zhuǎn)身。任何榮譽,都不是平白無故獲得的,今天的成績實際上是對雅斯特酒店集團6年來苦練內(nèi)功的一個肯定,光環(huán)的背后,是持續(xù)努力和堅持夢想的汗水。
“快!快!快!”
雅斯特酒店集團的發(fā)展美學
記者:近年來在經(jīng)濟環(huán)境不算特別好的大背景下面,雅斯特酒店集團的規(guī)模擴張速度非常迅猛,一枝獨秀,一騎絕塵,這個胡總可以給我們談?wù)劺锩娴男C嗎?
胡競選:一方面呢,是我們有非常濃郁的危機意識、競爭意識,天下武功,唯快不破,速度和效率是我們工作要求的一個標準,反應(yīng)到市場上就是雅斯特酒店品牌開店非常快,布局非常準。
第二是我們的先發(fā)優(yōu)勢。現(xiàn)在行業(yè)有幾個趨勢,雅斯特酒店集團比較早就注意到并且把握住了,應(yīng)該說前瞻性沒問題,趨勢一個是+互聯(lián)網(wǎng),一個是高鐵經(jīng)濟,一個是消費升級,中端市場的崛起實際是這個大背景下面的必然產(chǎn)物。雅斯特酒店集團搭建的移動互聯(lián)網(wǎng)分銷體系、區(qū)域代理機制提高/增加了穩(wěn)定地接軌市場;雅斯特酒店集團的市場布局,核心就是高鐵沿線及影響區(qū)域;現(xiàn)在的產(chǎn)品線,從成立之初就全部準確鎖定中端,有先發(fā)優(yōu)勢,這個也是雅斯特酒店集團能夠迅猛發(fā)展的本質(zhì)原因,因為是順勢而為,市場給了推動的助力。
“360度多方面運營標準”
雅斯特酒店集團的工匠精神
記者:如果雅斯特酒店對速度要求到了好的,那么如何來提高/增加品質(zhì)呢?
胡競選:靠標準。我們對于品質(zhì)的把控,都會各類標準化體系的建設(shè)、升級、優(yōu)化落地來進行管控。
比如說我們有一個管理大學,其中的一項職能就是運營標準的建設(shè)和優(yōu)化;
比如說我們的移動互聯(lián)網(wǎng)分銷體系,以智慧WIFI為入口、以多屏互動為傳播媒介、以酒店消費大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),研發(fā)智慧酒店P(guān)MS和CRS,積極推動以移動互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ),建立微信+的微社群多級分銷體系,打造智慧營銷新模式;
比如說我們的雅斯特PLUS品牌產(chǎn)品,現(xiàn)在已經(jīng)是第4代,對客戶體驗的調(diào)研,對會員大數(shù)據(jù)的關(guān)聯(lián)分析,對消費市場的趨勢研究,對產(chǎn)品進行持續(xù)性的迭代優(yōu)化;
比如對運營細節(jié)的提升,像科學睡眠,像早餐營養(yǎng)的量化,像衛(wèi)生、淋浴水溫等等細節(jié)的苛刻要求,來形成一個完整的品質(zhì)閉環(huán),把客戶需求、客戶預(yù)期、服務(wù)細節(jié)、運營標準串聯(lián)起來,形成一個“360度多方面運營標準”,對品質(zhì)瑕疵實行零容忍。
雅斯特酒店集團自己理解的中端之路,是一邊在奔跑,一邊在舞蹈。奔跑說的是我們對于規(guī)模、速度、效率的要求,我們要求自己必須是大象,也只能是大象,奔跑的大象;舞蹈是指我們對于產(chǎn)品的品質(zhì)、運營的技巧、客戶體驗的比喻,有很高的科學性、藝術(shù)性、平衡節(jié)奏在里面。一個狂奔著的、舞蹈著的大象,這個既是發(fā)展美學,也是品質(zhì)美學,兩者協(xié)調(diào)平衡共生。
截至2017年2月,集團旗下品牌在全國在營、在建、簽約門店已突破150家,覆蓋上海、重慶、福建、海南、云南、兩湖兩廣等地區(qū)的40多個重點城市,會員總數(shù)超過248萬人。
雅斯特酒店加盟:http://www.jiameng.com/ystjd/
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