酒店行業(yè)滯后如何提高入住率
酒店行業(yè)受到宏觀經(jīng)濟(jì)的影響,目前酒店的平均入住率和平均房價紛紛下降,行業(yè)經(jīng)營狀況滯后。那么,酒店行業(yè)滯后如何提高入住率呢?浙江米蘭洲際酒店總經(jīng)理林鋼先生表示:“酒店行業(yè)是滯后的經(jīng)濟(jì)晴雨表,不是即時的,至少滯后半年”。
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客觀規(guī)律是入住率和平均房價成反比。當(dāng)然,每個酒店情況不一樣,但都有基本一致的方法。比如:把客房總數(shù)分割成幾個區(qū)域,分別針對散客、團(tuán)體、會議等市場,然后分頭努力。至于結(jié)果如何,主要還是看酒店產(chǎn)品的競爭力,其次看具體負(fù)責(zé)人員的執(zhí)行力。市場上經(jīng)營不好的,都是那些酒店同質(zhì)化嚴(yán)重、地理位置又不佳的酒店。
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要讓每一寸面積都產(chǎn)生黃金,不知道酒店老板是否都明白這些道理。然而,一個殘酷的事實(shí)卻是,加薪仍難招人。酒店越開越多,自然每個層級的管理人員都是稀缺的,從事酒店行業(yè)的人短期是幸福的,因?yàn)榭梢赃x擇經(jīng)常跳槽漲工資,但長期是不利的,過于浮躁。
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