酒店餐桌上3萬病死雞,你吃了多少?
3萬病死雞出現(xiàn)在酒店的餐桌上,你吃了多少呢?近日,遼寧省鞍山市警方公布了一起特大制作有毒、有害的食品案件,涉案人員中:4名犯罪嫌疑人在兩年的時間里,共加工病死雞3萬多只。犯罪嫌疑人1.5元收購,經(jīng)過三次“偽裝”后,以13元每只的燒雞價格賣給酒店。
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遼寧省鞍山市警方已經(jīng)查明:趙某夫婦在靈山租了間平房,每天的工作就是把雞毛褪凈后,在雞脖子上用剪刀剪出視覺上的“刀口”狀,在把這些看似是屠宰的病死雞放進(jìn)冷水浸泡,從而去味、異味!
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警方在掌握整個病死雞的來源、制作、銷售渠道后,徹底查處了存在2年之久的“供應(yīng)鏈”。對于這些大部分流向鞍山、中小酒店餐桌上的病死雞,消費者在毫無知情的情況下飲食,對于此類現(xiàn)象中所涉及的酒店也有相關(guān)責(zé)任。
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表示:“病死的家畜、家禽,多數(shù)是因患了某種傳染病而死亡。如食用這些病死的畜禽肉,人就容易被傳染上如炭疽、結(jié)核等病痛,并發(fā)生食物中毒,對身體的健康危害很大!”
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