吉楚酒店:酒店標準化服務與個性化服務如何統(tǒng)一
酒店服務應該是標準化和個性化服務相結合,我們應該注重酒店的標準化,然而,酒店又應該具有個性化特點,如何才能把酒店的標準化服務和個性化服務統(tǒng)一起來呢?
1.做到統(tǒng)籌兼顧。我們應該盡量做到統(tǒng)籌兼顧,雖然個性化和標準化看起來好像是互相沖突的,但是,但兩個目標確實可以協(xié)調起來的,不要顧此失彼。
2.根據客戶喜好。我們應該注意酒店提供的服務,應該有細分客戶群服務的理念,要制訂全面的計劃,了解并滿足不同客戶群客人的偏好,從而達到客戶滿意。
3.注重搜集信息。我們在經營酒店的時候,對于客戶的信息可以進行全面搜集,并且貢獻給集團下屬的各家酒店,這樣以來,我們就可以為客戶提供更個性化的服務了。
4.扶持自主權利。我們應該向每位客人提供自主權,要充分扶持客人能夠控制自己在酒店的體驗,而不是非常被動的接受酒店的各種安排,這樣才能讓客人有家的感覺。
5.注重搜集信息。我們在經營酒店的時候,對于客戶的信息可以進行全面搜集,并且貢獻給集團下屬的各家酒店,這樣以來,我們就可以為客戶提供更個性化的服務了。
6.注重改進提高。對于客戶提出的不同需求,我們應該及時給予解決,如果在短期內不能給予解決,就應該在日后盡快提高,并及時改進酒店自身存在的不足。
7.個性服務標準。酒店應該強調個性化服務,但是,個性化永遠不能超越標準化,因為,一切服務終的目的還是應該以標準化為目標的,個性服務只能附屬存在。
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