吉楚酒店:酒店業(yè)的類別和特征
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我國(guó)的酒店一般在裝修前就要選定它的發(fā)展方向,確定其分類,本文按其等級(jí)分類如下:
商務(wù)型酒店。此酒店的特點(diǎn)是客流量一年四季無(wú)太大浮動(dòng),設(shè)施設(shè)備齊全,服務(wù)功能非常完善。專門為從事商務(wù)活動(dòng)的客人準(zhǔn)備,便于其在此進(jìn)行商務(wù)活動(dòng),故一般坐落于城區(qū)或者商業(yè)中心區(qū)等較為發(fā)達(dá)地段。
會(huì)議型酒店。此酒店的特點(diǎn)是辦公設(shè)備設(shè)施齊全,包括投影儀、不同規(guī)模會(huì)議室、同盛傳譯設(shè)備、錄像攝影、娛樂(lè)設(shè)施等,也包括旅游服務(wù),主要目的是以接待會(huì)議旅客和出差旅客為主,除了食宿和以上提到的項(xiàng)目,還提供站點(diǎn)接送和資料打印等人性化服務(wù),基本可以作為多數(shù)單位或者公司常年使用的酒店。
度假型酒店。此酒店的特點(diǎn)是季節(jié)性較強(qiáng),夏季營(yíng)業(yè)額高于冬季。因?yàn)樗越哟菁俚目腿藶橹?,供人們休閑娛樂(lè),所以要求有較完善的娛樂(lè)設(shè)備以便客人舒緩心情,多興建在海濱、風(fēng)景區(qū)、溫泉、滑雪場(chǎng)附近。
觀光型酒店。此酒店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)是不僅要滿足旅游者食宿的需要,還要求有公共服務(wù)設(shè)施,很好是大型的,以滿足其休息、娛樂(lè)、購(gòu)物的精神和物質(zhì)綜合享受,目的是希望旅游者能夠再此放松身心,充分享受。觀光型酒店類似度假型酒店,多數(shù)建造在旅游點(diǎn)或者有紀(jì)念意義的地區(qū)。
長(zhǎng)住型酒店。此酒店的目的是為租居者提供較長(zhǎng)時(shí)間的食宿服務(wù),它不同于以上幾類短期酒店,既提供一般酒店的服務(wù),又提供一般家庭的服務(wù),所以此類酒店無(wú)季節(jié)分別,常年客流量均等。長(zhǎng)住型酒店的特點(diǎn)是為租居者提供家庭式結(jié)構(gòu),以套房為主的房間服務(wù),大小不同。大到可供家庭使用的套房,休閑、娛樂(lè)、學(xué)習(xí)一體,小到僅供一人使用的單人房間,設(shè)施設(shè)備十分齊全。
經(jīng)濟(jì)型酒店。經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)是價(jià)格低廉,服務(wù)方便快捷,快來(lái)快去,節(jié)奏較快。多為出差者準(zhǔn)備,少數(shù)旅游者也會(huì)居住,增加了酒店住宿的舒適性、功能性、衛(wèi)生性等,提供了更加人性化的服務(wù),同時(shí)在交通、預(yù)定方式、性價(jià)比等方面體現(xiàn)的是住宿者和商家互利的模式,非常受中低實(shí)現(xiàn)目標(biāo)者的歡迎。大多處于交通較繁華的地理位置,無(wú)淡季,常年共客人居住。
連鎖酒店。連鎖酒店作為經(jīng)濟(jì)型酒店的優(yōu)品,現(xiàn)在占有的市場(chǎng)份額是越來(lái)越大,例如如家等知名品牌酒店,在大連,青島等地營(yíng)業(yè)狀況非常好。
公寓式酒店。公寓式酒店是集住宅、酒店、會(huì)所多功能于一體的模式,吸引懶人和忙人酒店式服務(wù)公寓,即酒店式的服務(wù)、公寓式的管理。既有酒店的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)又有個(gè)人的臨時(shí)住宅,既能享受酒店提供的殷勤服務(wù),又能享受居家的快樂(lè),獨(dú)特的是房間內(nèi)有獨(dú)立的衣帽間,客人可以在房間里自己烹飪,也可以打電話叫餐。地點(diǎn)主要集中在市中心的有檔次住宅區(qū)內(nèi),租住的價(jià)格與其他酒店相比相對(duì)高點(diǎn)兒。
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