如果只用幾句話(huà)概括當(dāng)下的酒店加盟市場(chǎng)， “經(jīng)濟(jì)型酒店‘微利’，高端酒店‘遇冷’，中檔酒店‘崛起’”則再恰當(dāng)不過(guò)了。當(dāng)星級(jí)酒店收銀面臨連年下滑，經(jīng)濟(jì)型酒店也不能再“跑馬圈地”、市場(chǎng)覆蓋實(shí)現(xiàn)收銀增長(zhǎng)的時(shí)候，經(jīng)濟(jì)型酒店、高端星級(jí)酒店則不約而同希望借助中檔酒店掘金酒店加盟市場(chǎng)。而就在各大酒店集團(tuán)紛紛涌入中檔酒店市場(chǎng)之時(shí)，也促使中檔酒店市場(chǎng)走向細(xì)分化。

尤其是在剛剛過(guò)去的2015年，中檔酒店成了“大佬”們口中的香餑餑，也成了整個(gè)酒店加盟行業(yè)的主戰(zhàn)場(chǎng)。如國(guó)際酒店集團(tuán)喜達(dá)屋2015年把新開(kāi)酒店的一半都定位在中端，像福朋、雅樂(lè)軒、源宿。國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)鉑濤更是青睞于中端市場(chǎng)，推出了多個(gè)不同定位和主題的中檔酒店。崛起于三線(xiàn)城市的連鎖酒店集團(tuán)尚客優(yōu)在去年也布局中端市場(chǎng)，推出了用互聯(lián)網(wǎng)思維打造的中檔酒店——尚客優(yōu)精選酒店。

不同定位的中檔酒店面對(duì)的消費(fèi)對(duì)象不同，特色自然也不同。如鉑濤旗下的喆啡主打咖啡主題，尚客旗下的主打社交主題，其中很大的亮點(diǎn)是“投一產(chǎn)多”。尚客優(yōu)開(kāi)放式的酒店大堂設(shè)有自助早餐廳、咖啡廳、面吧、烘焙店、選購(gòu)區(qū)等組成社交型大廳，這些設(shè)施在服務(wù)于酒店房客同時(shí)也面向社會(huì)散客開(kāi)放，拉升酒店加盟經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，酒店加盟完全可以在不提高裝修成本和住宿單價(jià)的基礎(chǔ)上，優(yōu)化服務(wù)結(jié)構(gòu)、利用酒店空間提升酒店加盟經(jīng)營(yíng)，比傳統(tǒng)酒店經(jīng)營(yíng)至少提高30%。的“投一產(chǎn)多”模式受到酒店加盟商和消費(fèi)者的好評(píng)，更是對(duì)傳統(tǒng)酒店服務(wù)的巨大突破。

酒店分析，隨著市場(chǎng)細(xì)分化、品牌化日漸明顯，中端酒店不會(huì)出現(xiàn)少數(shù)品牌控制局面，今后的酒店加盟市場(chǎng)將更加多元化、多樣化、特色化。尚客優(yōu)集團(tuán)2016年在酒店加盟市場(chǎng)繼續(xù)深耕，建立多元化品牌體系，涵蓋經(jīng)濟(jì)型酒店、非標(biāo)準(zhǔn)酒店、中高端酒店等多個(gè)領(lǐng)域，推出以商旅度假為主題的假日美地酒店、以美景為單獨(dú)衡量標(biāo)準(zhǔn)的酒店、英倫風(fēng)范的蘭歐品酒店等一系列有特色有競(jìng)爭(zhēng)力的新品牌。