軟硬件兼施,進(jìn)一步促進(jìn)酒店業(yè)的發(fā)展
酒店業(yè)雖然在時代的進(jìn)步之下獲得了少有的發(fā)展,但是仍舊存在一定缺陷,如同其他所有行業(yè)一樣,酒店行業(yè)要想得到進(jìn)一步的完善,就必須在軟件和硬件兩方面下功夫,提高/增加內(nèi)外同時進(jìn)步。
從硬件來說進(jìn)一步完善酒店措施。在日本等其他國度,酒店內(nèi)對客人安全的考量真正做到了實處。消防栓上24小時通電的紅燈,消防栓上面墻內(nèi)安裝的電話,浴缸中的防滑磚,恒溫的淋浴設(shè)備,能夠看出酒店在安全扶持方面花了不小功夫。而國內(nèi)的不少酒店加盟店為節(jié)省成本,浴缸內(nèi)并沒有放防滑墊,有些則在浴缸邊準(zhǔn)備了防滑墊,但是有酒店客房部服務(wù)人員表示,現(xiàn)在已經(jīng)很少住客使用浴缸,客人反映除了擔(dān)心不干凈之外,也擔(dān)心浴缸的防滑結(jié)果。
??????從軟件上來講就是要培養(yǎng)升級,提升酒店文化品位。?說到文化品位,不僅僅只能在酒店的裝飾裝潢上,在酒店人員的服務(wù)上同樣可以反映。物質(zhì)上滿足客人的需求這一點并不難做到,然而酒店人員的素質(zhì)確實要長期培養(yǎng)和提升的。酒店內(nèi)部的培訓(xùn)起到了決定性作用,培訓(xùn)一定要考慮三個方面,首先酒店本身的精神和文化內(nèi)涵必須明確,但是為了防止酒店企業(yè)“攻其表面,怠其內(nèi)涵”,展開針對性的培訓(xùn)至關(guān)重要,每個崗位的職能和要求都各不相同,應(yīng)該給予不同素質(zhì)、不同崗位的員工進(jìn)行內(nèi)容不同的培訓(xùn)。?文化品位的提升還需要酒店服務(wù)和管理的創(chuàng)立。整個酒店團(tuán)隊分成不同的語言小組,這樣在接待來自各國的外賓時酒店就可以得心應(yīng)手。從酒店加盟店的人員配置上,也能夠反映出是否有意識地提升品牌文化的內(nèi)涵,而不再是表面上說“顧客至上”的空話。
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