據(jù)全球加盟網(wǎng)消息? 昨天上午，首屆寧波地區(qū)旅游酒店餐飲業(yè)人才招聘會(huì)在國(guó)際會(huì)展中心舉行。雖然招聘企業(yè)降低了求職要求，的條件也很優(yōu)厚，但求職者反應(yīng)平淡。招聘方要想招到合適的人才，難度不小。

　　記者在招聘會(huì)現(xiàn)場(chǎng)了解到，不少求職者對(duì)酒店服務(wù)業(yè)還存在不少誤解，有的甚至說(shuō)酒店服務(wù)名聲不好，做了服務(wù)員可能找對(duì)象都難了。

　　當(dāng)天的招聘會(huì)，79家單位進(jìn)場(chǎng)，推出750多個(gè)崗位，需求人才1760余人。服務(wù)類(lèi)人員集中在服務(wù)接待類(lèi)職位，技術(shù)類(lèi)人員集中在廚師長(zhǎng)、西餐廚師類(lèi)職位，酒店管理類(lèi)人員則集中在總經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、餐廳主管這一類(lèi)職位。

　　寧波目前有五星級(jí)酒店12家，四星級(jí)酒店19家，三星級(jí)酒店53家。酒店加盟業(yè)龐大的發(fā)展勢(shì)頭背后，卻面臨旅游、酒店、餐飲行業(yè)的中高等管理人員以及具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的各類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才的短缺。為此，不少招聘單位沒(méi)有了“具有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)”的招聘要求。

　　雖然如此，招聘單位還是難以招到合適的人才。市區(qū)某知名加盟連鎖酒店的招聘人員無(wú)奈地告訴記者，這幾年來(lái)，我市的眾多餐飲、酒店類(lèi)企業(yè)都加大了硬件的投入和改造，單從硬件上看，我市酒店也已經(jīng)和國(guó)內(nèi)一線城市接軌，但許多崗位招不到合適的人才，形成了酒店餐飲業(yè)“頭重腳輕”的現(xiàn)狀，從業(yè)人員同硬件設(shè)施極不相適應(yīng)。

　　同招聘企業(yè)求賢若渴不同的是，求職者心存顧慮。在求職者小王看來(lái)，酒店這種地方同娛樂(lè)場(chǎng)所并無(wú)太大的區(qū)別。她的父母也認(rèn)為，“這種地方總是亂七八糟的”，所以不贊成她去應(yīng)聘酒店服務(wù)員，雖然她學(xué)的是酒店管理專(zhuān)業(yè)。

　　對(duì)于求職者的這些想法，市人才市場(chǎng)有關(guān)人力資源分析說(shuō)，表面上看，有的求職者不愿應(yīng)聘酒店服務(wù)員，似乎是對(duì)該行業(yè)有誤解，但根本上看，還是他們?nèi)狈幕鶎幼銎鸬挠職夂统钥嗄蛣诘木?。不少求職者認(rèn)為，酒店行業(yè)是低端崗位，這與他們當(dāng)初的畢業(yè)后坐辦公室、打打電腦的想法相去甚遠(yuǎn)，所以他們對(duì)此類(lèi)崗位不屑一顧。

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