迎合顧客健康要求酒店保潔服務(wù)質(zhì)量重在提高
???在環(huán)保、健康理念越來越普及的今天,人們對(duì)酒店尤其是星級(jí)酒店的要求也越來越高,認(rèn)為酒店應(yīng)該為客人提供一個(gè)安全、溫馨、潔凈、舒適的環(huán)境。如果連基本的安全、健康條件都達(dá)不到的話,提高服務(wù)質(zhì)量就成了空談。同時(shí),游客愿意為其自身的健康乃至生命買單。但是從目前情況來看,酒店加盟行業(yè)雖已形成基本的保潔手段,但由于對(duì)“保潔”的理解始終停留在“除塵”這一狹義的概念上,故與之配合的保潔手段也無法產(chǎn)生大的突破與發(fā)展,吸塵器、洗地機(jī)、拋光機(jī)這些被視為酒店保潔常規(guī)的清潔設(shè)備在酒店的保潔服務(wù)中起到了重要作用,但這些僅是酒店保潔基本的手段,而一個(gè)真正具有國(guó)際現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)的星級(jí)酒店僅擁有基本服務(wù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,也不可能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得游客更多的關(guān)注與信賴。那么,酒店要提高保潔服務(wù)品質(zhì),應(yīng)注重哪些方面的加強(qiáng)呢??
????首先,在硬件方面,應(yīng)采取污染源控制,通風(fēng)措施,局部?jī)艋⒖刂婆c處理,采用新技術(shù)等手段。?
????其次,軟件方面可采取如下措施。(1)香氛處理。如有必要,應(yīng)對(duì)公共衛(wèi)生間進(jìn)行該項(xiàng)處理,如采用清潔劑、清香片進(jìn)行清潔保養(yǎng)工作,不同區(qū)域采用精油空調(diào)噴發(fā)等。(2)入住控制。客人(尤其是vip客人)入住時(shí),應(yīng)詢問客人是否吸、南北朝向、高低樓層等問題,以盡量滿足客人對(duì)空氣質(zhì)量的不同需求。(3)對(duì)無樓層、無區(qū)、有區(qū),應(yīng)進(jìn)行分割,通風(fēng)、抽風(fēng)、排風(fēng)的強(qiáng)弱進(jìn)行區(qū)別,同時(shí)應(yīng)要求員工進(jìn)行有技巧的善意提醒、對(duì)客人不良行為進(jìn)行控制。(4)特殊問題處理。對(duì)于無樓層訪客吸、嘔吐等特殊問題,應(yīng)進(jìn)行后期集中處理,對(duì)地毯、墻紙、布草等也要進(jìn)行特殊處理。?
????此外,還要做好空調(diào)的選用與清洗。室內(nèi)空氣環(huán)境主要是由空調(diào)系統(tǒng)來提供,這樣就對(duì)空調(diào)系統(tǒng)的性能、質(zhì)量可靠性、智慧之選、環(huán)保及服務(wù)等提出了更高、更嚴(yán)、更科學(xué)的要求。由于酒店空調(diào)系統(tǒng)多采取內(nèi)循環(huán)的方式,很容易滋生細(xì)菌,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)嚴(yán)重影響室內(nèi)空氣質(zhì)量,因此,必須對(duì)酒店空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行專業(yè)清洗。?
????隨著酒店業(yè)的發(fā)展與管理水平的提升,酒店清潔工作也應(yīng)該逐漸地成為酒店管理中一項(xiàng)獨(dú)立、系統(tǒng)、全面的管理工作。當(dāng)然,更大的挑戰(zhàn)及更高的市場(chǎng)要求也帶來了更大的市場(chǎng)機(jī)遇,面對(duì)市場(chǎng)帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn),冷靜分析酒店保潔現(xiàn)狀,以更新的市場(chǎng)理念、更長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略視角,適時(shí)引入更具國(guó)際現(xiàn)代酒店加盟行業(yè)保潔標(biāo)準(zhǔn)的體系將更大限度地迎合游客對(duì)健康、衛(wèi)生的要求并在這一新的敏感層面形成全新的酒店?duì)I運(yùn)模式,從而在激烈市場(chǎng)中地提升優(yōu)佳品牌效應(yīng)。
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