酒店人員應具備的職業(yè)道德
??? 職業(yè)道德是指從事酒店行業(yè)的人,在職業(yè)活動的過程中應該遵循的行為規(guī)范和道德準則。它包括:職業(yè)認識、職業(yè)感情、職業(yè)意志、職業(yè)信念、行為習慣五個方面。合格的職業(yè)道德的培養(yǎng)需要酒店管理者在不斷提高職業(yè)認識的基礎上,逐步加深職業(yè)感情,磨煉職業(yè)意志,進而堅定職業(yè)信念,養(yǎng)成合格的職業(yè)習慣,終應符合酒店行業(yè)的要求。
??? 思考:酒店管理者的職業(yè)道德包括哪些方面?
??? ◆職業(yè)認識
??? 職業(yè)認識是指酒店管理者要按照酒店職業(yè)道德的要求,不斷認識和理解酒店行業(yè)的重要性、特殊性,明確酒店服務的對象、操作規(guī)程及所要達到的目標,以及自己在酒店工作中應承擔的責任和義務,以提高自己熱愛本職工作的自覺性和主動性。
??? ◇職業(yè)感情
??? 職業(yè)感情是指酒店管理者在正確認識職業(yè)性質的基礎上,從高處著想,低處著手,點點】地培養(yǎng)自己的職業(yè)感情,在工作中尋找樂趣,以不斷加深對自身職業(yè)的歸屬感和自豪感,實現(xiàn)自己的人生價值。
??? ◇玲職業(yè)意志
??? 職業(yè)意志即要求酒店管理者要堅定意志,在工作中能夠妥善解決和克服所遇到的各種矛盾和困難,處理好酒店內外的各種人際關系,樹立為賓客及員工服務的理念,在職業(yè)崗位上作出貢獻。
??? ◇職業(yè)信念
??? 職業(yè)信念要求酒店管理者樂于從事酒店管理工作,并以此為榮,引以為豪,在崗位上沒有貴賤之分,把酒店當作自己一生的事業(yè)去努力做好,而不僅僅把它當作是自己謀生的途徑。
??? ◇移行為習慣
??? 行為習慣是指酒店管理者在職業(yè)認識、情感、意志和信念的支配下所采取的行動。要有意識地反復實踐,總結積累經(jīng)驗,使自己養(yǎng)成合格的職業(yè)行為習慣,成為一個稱職合格的酒店管理者。
??? 上述五個方面是培養(yǎng)合格職業(yè)道德的基本因素,各因素之間相互關聯(lián)、相互促進。
??? 員工的職業(yè)道德水平是社會評價酒店管理基本的標準之一。酒店管理者是員工的表率,起著模范帶頭的作用,因此,酒店管理者必須加強自身的職業(yè)道德修養(yǎng),遵守酒店行業(yè)特有的職業(yè)道德規(guī)范,具備一定的職業(yè)觀念。
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