??? 為在酒店內(nèi)宣傳并貫徹服務(wù)質(zhì)量管理，加強(qiáng)酒店文化建設(shè)工作，全面提升員工的服務(wù)質(zhì)量意識(shí)，酒店應(yīng)舉辦各類形式多樣的質(zhì)量主題活動(dòng)。

??? 思考：你的酒店開展過哪些服務(wù)質(zhì)量主題活動(dòng)？

　　實(shí)施技術(shù)比武激勵(lì)計(jì)劃
??? 建立“五必談”制度，做好員工走訪慰問工作
??? 組織對(duì)員工滿意度調(diào)研及分析、整改
??? 酒店服務(wù)質(zhì)量案例匯編

??? ◇主題科學(xué)新穎
??? 酒店的質(zhì)量管理主題活動(dòng)的設(shè)計(jì)，要求科學(xué)、新穎、有創(chuàng)意，既能滿足酒店的要求，又能激發(fā)廣大員工的熱情。主題活動(dòng)的設(shè)計(jì)要以“賓客滿意”為中心，以“賓客需求”為出發(fā)點(diǎn)，以“提高服務(wù)質(zhì)量”為基本目標(biāo)，針對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的重要特性、關(guān)鍵性要素、賓客需求的敏感點(diǎn)及服務(wù)質(zhì)量的薄弱環(huán)節(jié)，將全面提升服務(wù)質(zhì)量的理念貫徹到每位員工的思想意識(shí)中，使員工能夠?qū)频甑钠髽I(yè)文化產(chǎn)生認(rèn)同并盡快地融人
其中。
??? 在主題活動(dòng)的策劃上，還要注意活動(dòng)的吸引力和目標(biāo)的層次性，既要使員工產(chǎn)生做好每一項(xiàng)服務(wù)的壓力，又要使員工具有主動(dòng)爭(zhēng)取服務(wù)機(jī)會(huì)的動(dòng)力，從而真正形成“比學(xué)趕幫超”的競(jìng)爭(zhēng)氛圍。因此主題活動(dòng)只有發(fā)揮全體員工的主動(dòng)性，積極參與，才能取得合格的感覺，達(dá)到預(yù)期目的。

??? ◇計(jì)劃嚴(yán)謹(jǐn)具體
??? 酒店質(zhì)量管理主題活動(dòng)的設(shè)計(jì)要有一個(gè)系統(tǒng)的計(jì)劃，要嚴(yán)謹(jǐn)具體、形成系列，圍繞提高酒店服務(wù)質(zhì)量的目標(biāo)，層層深入，不斷強(qiáng)化創(chuàng)立。切忌為了搞活動(dòng)而策劃，主題、目的不明確，導(dǎo)致“上面一陣風(fēng)，下面鬧哄哄”，沒有發(fā)揮主題活動(dòng)應(yīng)有的作用。服務(wù)質(zhì)量主題活動(dòng)的開展時(shí)間要安排恰當(dāng)，時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生疲勞感，時(shí)間太短則很難深入。通常情況下以年度為總計(jì)劃，安排每季度一個(gè)主題，主題活動(dòng)在開展前必須形成方案，才能確保有目標(biāo)、有步驟、有措施。

??? ◇組織有聲有色
??? 在組織開展服務(wù)質(zhì)量主題活動(dòng)的過程中，要提高/增加活動(dòng)形式的多樣性，活動(dòng)內(nèi)容的豐富性，活動(dòng)要涉及盡可能多的部門，并能夠推廣到酒店的各個(gè)崗位、每位員工的身上，并將廣大員工在實(shí)際工作中所需要運(yùn)用到的專業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)技能融入活動(dòng)中。

??? ◇結(jié)尾承前啟后
??? 主題活動(dòng)的開展要有頭有尾，每次主題活動(dòng)結(jié)束時(shí)的總結(jié)、評(píng)估及表彰等非常重要。酒店要對(duì)在主題活動(dòng)中涌現(xiàn)出來的先進(jìn)事跡和先進(jìn)個(gè)人給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)員工的工作熱情。同時(shí)，還可以觀察、問卷調(diào)查、工作分析、員工座談會(huì)、賓客意見表等多種渠道對(duì)服務(wù)質(zhì)量管理主題活動(dòng)中的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行評(píng)估。科學(xué)、的評(píng)估能夠準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)問題和不足，并把相應(yīng)的內(nèi)容納入下一期活動(dòng)中，有助于在下一期的主題活動(dòng)開展中，揚(yáng)長(zhǎng)避短，切實(shí)提升活動(dòng)質(zhì)量，提高活動(dòng)的性，形成一個(gè)服務(wù)質(zhì)量管理的良性循環(huán)系統(tǒng)。