安全工作是酒店經(jīng)營管理的基礎工作，是酒店各項工作順利開展的扶持。酒店管理者應始終具有安全生產(chǎn)的意識，同時，要將此意識灌輸?shù)骄频旮鱾€部門、各個崗位，以及每位員工的思想認識中。

??? 酒店安全狀況是賓客選擇下榻賓館時考慮的首要問題。

??? 人身安全
??? 酒店應確保賓客的人身不受任何傷害。因此，酒店的各項設施設備必須安全，確保賓客及酒店員工在使用時不會發(fā)生任何故障，影響使用。例如：
??? ☆室外地面應保持整潔，無障礙物、雜物。???
??? ☆玻璃門應有明顯的標記。????
??? ☆室內(nèi)地面應保持平整，硬質地面應潔凈、無水漬和滑膩物。???
??? ☆提高/增加家具、頂燈、墻飾等牢固。????
??? ☆生活熱水的供應溫度不超過60℃。???
??? ☆采取各種措施嚴防食物中毒。????
??? ☆消防設施配套齊全，所有員工會使用消防器材，懂得基本的消防安全常識。
??? ☆保持電梯及其他電器的安全、。
??? ☆提高/增加各項操作安全。
??? ☆在游泳池等地嚴禁使用玻璃器皿。
??? ☆禁止用玻璃器皿在制冰機中取用冰塊。
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??? 財物安全
??? 酒店應確保賓客的財物沒有任何損失。例如：酒店應在重要的場所安裝監(jiān)控設備并堅持現(xiàn)場巡視，規(guī)范管理和操作程序，讓不法分子無機可乘。
??? ☆酒店要為賓客免費配備貴重物品寄存處或保險箱。
??? ☆嚴防火災、盜竊、欺詐等安全事故。
??? ☆避免任何工作差錯。

??? 心理安全
??? 酒店應營造出一種能令賓客有從容不迫之感的氣氛，主要體現(xiàn)為環(huán)境氣氛、服務人員得體的服務等。如：酒店要充分尊重賓客的隱私，營造和諧穩(wěn)定的環(huán)境氛圍，減少一切、跟蹤、監(jiān)視等嚴重影響賓客心理的不良行為。
??? ☆所有員工禮貌待客。
??? ☆所有服務項目都明碼標價。
??? ☆嚴禁動用客人的用品。
??? ☆提高/增加客用品的衛(wèi)生。
??? ☆避免用不恰當?shù)姆绞竭M入客人的房間。
??? ☆努力營造令客人舒適、愉悅的環(huán)境。
??? ☆禁止向賓客索要小費。