??? 服從是下級(jí)對(duì)上級(jí)的一種應(yīng)盡責(zé)任。酒店管理，簡(jiǎn)單地說(shuō)，即是酒店管理者對(duì)下屬下達(dá)各種工作指令，使下屬執(zhí)行，以實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)與要求的活動(dòng)。酒店管理的成敗從一定程度上講，取決于下屬對(duì)各種工作指令的執(zhí)行作用的好壞。

??? 指令有哪些種類，從服從的程度而言，團(tuán)隊(duì)的引路者對(duì)下屬的指令主要有三種：

??? 命令
?? 命令是服從程度很高的一種指令。一般情況下，命令是上級(jí)在正式場(chǎng)合以口頭形式或以文件形式下發(fā)的重要指示，具有嚴(yán)肅性、不可變更磊??? 性和名氣性。下屬對(duì)上級(jí)的命令必須無(wú)條件服從。

??? 要求
??? 要求是程度稍輕的一種指令，是上級(jí)根據(jù)酒店的發(fā)展要求或自己的經(jīng)驗(yàn)積累對(duì)下屬提出的一種期望。下屬對(duì)上級(jí)的工作要求一般也應(yīng)服從。

??? 建議
??? 建議是程度很輕的一種指令，是上級(jí)根據(jù)下屬的表現(xiàn)或工作現(xiàn)狀， 結(jié)合客觀因素和自己的主觀判斷，對(duì)下屬提出的個(gè)人的看法。下屬對(duì)上級(jí)的建議可根據(jù)具體情況來(lái)決定是否服從。

??? 指令的內(nèi)容、層次與形式

??? 指令的內(nèi)容
??? 指令的內(nèi)容必須明確、具體，讓下屬易于執(zhí)行，一般包括以下內(nèi)容：
??? ☆誰(shuí)去做？
??? ☆做什么？
??? ☆為什么做？
??? ☆什么時(shí)候做？
??? ☆有什么標(biāo)準(zhǔn)和要求？
??? ☆怎樣檢查和反饋？
??? ☆做好了有什么結(jié)果？

??? 指令的層次
??? 指令要逐級(jí)下達(dá)，避免越級(jí)指揮，導(dǎo)致下屬無(wú)所適從。在緊急情況下，如需越級(jí)下達(dá)指令，事后需及時(shí)向有關(guān)人士反饋。

??? 指令的形式
??? 指令的形式有書(shū)面指令、網(wǎng)絡(luò)指令、口頭指令、電話指令等，酒店的管理者應(yīng)根據(jù)事情的性質(zhì)和輕重緩急選擇正確的指令形式。