招徠定價策略是一種針對旅游者的沖動性購買行為而采取的特殊價格策略。酒店在市場營銷過程中，有時會對某些產(chǎn)品制定較低的價格的辦法來迎合旅游者“求廉的心理”，借機招徠消費者并帶動和擴大其他產(chǎn)品的銷售。例如，某中檔商務(wù)酒店的餐廳在淡季時推出“38元一位”的午餐自助餐，成功地吸引了一批都市白領(lǐng)前來就餐。在這個過程當中，這些人也加深了對該酒店的了解，適當?shù)卦黾恿藢υ摼频昶渌a(chǎn)品的消費，該種策略包括以下幾個方面。
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　　廉價出售某些產(chǎn)品
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　　吸引顧客在購買這些產(chǎn)品的同時，購買其他產(chǎn)品。采用這種做法時，常把部分產(chǎn)品的價格定得特別低，甚至低于成本費用，以便給消費者一種價格低廉的印象，以此招徠顧客。餐館常使用這種定價策略，雖然出售某些廉價菜肴或飲料會無利可獲，但是從整體考慮，由于顧客也必須購買其他菜肴或飲料，還可提高總營業(yè)實現(xiàn)目標數(shù)額或總收銀數(shù)額。
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　　特別減價銷售
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　　在某些季節(jié)和節(jié)日，降低價格，招徠生意。采用這種價格策略，需要和廣告宣傳活動緊密配合，希望擴大銷售量降低成本。一般來說，在產(chǎn)品滯銷時采用這種做法更為適宜。
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　　虛假折扣策略
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　　這是某些商家采用的一種欺騙性宣傳。這類宣稱某種產(chǎn)品或服務(wù)的價格已從以前的高價降至目前的低價，借以吸引消費者。而事實上，價格根本沒有絲毫變化。顯然，我們反對這種做法。
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　　特殊事件價格
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　　酒店在某些季節(jié)和節(jié)日，或在本地區(qū)舉行特殊活動的口了里，降低價格，招徠生意。采用這種方法，需要和廣告宣傳活動緊密配合，掌握好產(chǎn)品和銷售的時機。一般來說，在淡季時，采用這種策略更為適宜。酒店執(zhí)行招徠定價策略的目的在于：希望“低價產(chǎn)品”將消費者吸引到酒店里來，在購買低價產(chǎn)品的同時購買其他產(chǎn)品或服務(wù)，從而提高酒店的整體效益；而有時“低價產(chǎn)品”推出只是為了引起消費者的注意，造成某種“轟動效應(yīng)”，使企業(yè)從眾多競爭者中“脫穎而出”。一般情況下，采取招徠定價策略應(yīng)與相應(yīng)的廣告宣傳相配合。

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