酒店?duì)I業(yè)推廣的決策過程
酒店在制定其營業(yè)推廣策略的時(shí)候,需要考慮很多復(fù)雜的因素,而且要經(jīng)過一系列的環(huán)節(jié)才可以制定出一個不錯的營業(yè)推廣策略,酒店的決策過程越深入、細(xì)致、全面,才越有可能提高/增加酒店?duì)I業(yè)推廣獲得合格的成果。
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一般來說,酒店的營業(yè)推廣決策過程需要經(jīng)歷以下的一些環(huán)節(jié)和內(nèi)容。
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(一)選定市場目標(biāo)
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通常,所選定的目標(biāo)市場要與酒店的整體目標(biāo)市場保持一致,但是有時(shí)候,酒店也會有自己具體的營業(yè)推廣的目標(biāo)市場。因?yàn)閷频昕傮w目標(biāo)市場的各個部分而言,不同的促銷方式具有不同的接觸能力。所以,明確酒店?duì)I業(yè)推廣的具體目標(biāo)市場應(yīng)該是酒店進(jìn)行這項(xiàng)決策的優(yōu)先個環(huán)節(jié)。
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(二)設(shè)定酒店的具體營業(yè)推廣目標(biāo)
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這種目標(biāo)應(yīng)該是非常的具體,有針對性,很好可以細(xì)致到能夠明確酒店的這次營業(yè)推廣活動到底要完成什么樣的指標(biāo)。
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(三)策劃酒店?duì)I業(yè)推廣的主題
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這是一個對酒店創(chuàng)造力進(jìn)行挑戰(zhàn)的重要環(huán)節(jié),主題的選擇將直接影響到酒店?duì)I業(yè)推廣工具的選擇。與此同時(shí),一個好的酒店的營業(yè)推廣主題可以起到對外增加銷售,對內(nèi)喚起員工工作熱情的雙重作用。
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(四)選擇適當(dāng)?shù)木频隊(duì)I業(yè)推廣的工具
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酒店對于不同的營業(yè)推廣對象,不同的營業(yè)推廣目標(biāo),應(yīng)該合理地選擇一種適當(dāng)?shù)臓I業(yè)推廣的工具來具體進(jìn)行,酒店的每一種營業(yè)推廣的工具都有自己的特點(diǎn),要相比較之后謹(jǐn)慎地作出選擇。但是,這并不是說酒店在作出選擇的時(shí)候要膽怯,而是應(yīng)該在仔細(xì)分析、認(rèn)真研究的基礎(chǔ)上大膽地創(chuàng)立,想出各種各樣的營業(yè)推廣點(diǎn)子來。
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(五)制定酒店?duì)I業(yè)推廣的預(yù)算
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營業(yè)推廣固然可以促進(jìn)酒店產(chǎn)品的銷售,增加酒店對顧客的吸引力,但是,采用這種促銷手段也增加了酒店的促銷費(fèi)用。酒店必須要去權(quán)衡促銷成本和經(jīng)營效益之間的得失。常用的方法有三種。優(yōu)先,是參照上期的費(fèi)用來制定酒店本期的促銷費(fèi)用。這種方法比較簡單易行,但是必須充分估計(jì)到各種情況的變化給酒店帶來的影響。第_,是比例法,就是根據(jù)其占酒店總促銷額的比例來具體確定營業(yè)推廣所需的費(fèi)用,再將預(yù)算的總費(fèi)用分?jǐn)偟礁鱾€推廣項(xiàng)目中去。第三,是總和法,就是先確定酒店?duì)I業(yè)推廣的各個項(xiàng)目的費(fèi)用,然后再將它們的費(fèi)用相加得到總費(fèi)用預(yù)算,其中,各個營業(yè)推廣的項(xiàng)目的費(fèi)用就已經(jīng)包括了優(yōu)惠成本以及實(shí)施成本兩部分。
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一般來說,酒店的營業(yè)推廣決策過程需要經(jīng)歷以下的一些環(huán)節(jié)和內(nèi)容。
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(一)選定市場目標(biāo)
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通常,所選定的目標(biāo)市場要與酒店的整體目標(biāo)市場保持一致,但是有時(shí)候,酒店也會有自己具體的營業(yè)推廣的目標(biāo)市場。因?yàn)閷频昕傮w目標(biāo)市場的各個部分而言,不同的促銷方式具有不同的接觸能力。所以,明確酒店?duì)I業(yè)推廣的具體目標(biāo)市場應(yīng)該是酒店進(jìn)行這項(xiàng)決策的優(yōu)先個環(huán)節(jié)。
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(二)設(shè)定酒店的具體營業(yè)推廣目標(biāo)
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這種目標(biāo)應(yīng)該是非常的具體,有針對性,很好可以細(xì)致到能夠明確酒店的這次營業(yè)推廣活動到底要完成什么樣的指標(biāo)。
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(三)策劃酒店?duì)I業(yè)推廣的主題
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這是一個對酒店創(chuàng)造力進(jìn)行挑戰(zhàn)的重要環(huán)節(jié),主題的選擇將直接影響到酒店?duì)I業(yè)推廣工具的選擇。與此同時(shí),一個好的酒店的營業(yè)推廣主題可以起到對外增加銷售,對內(nèi)喚起員工工作熱情的雙重作用。
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(四)選擇適當(dāng)?shù)木频隊(duì)I業(yè)推廣的工具
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酒店對于不同的營業(yè)推廣對象,不同的營業(yè)推廣目標(biāo),應(yīng)該合理地選擇一種適當(dāng)?shù)臓I業(yè)推廣的工具來具體進(jìn)行,酒店的每一種營業(yè)推廣的工具都有自己的特點(diǎn),要相比較之后謹(jǐn)慎地作出選擇。但是,這并不是說酒店在作出選擇的時(shí)候要膽怯,而是應(yīng)該在仔細(xì)分析、認(rèn)真研究的基礎(chǔ)上大膽地創(chuàng)立,想出各種各樣的營業(yè)推廣點(diǎn)子來。
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(五)制定酒店?duì)I業(yè)推廣的預(yù)算
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營業(yè)推廣固然可以促進(jìn)酒店產(chǎn)品的銷售,增加酒店對顧客的吸引力,但是,采用這種促銷手段也增加了酒店的促銷費(fèi)用。酒店必須要去權(quán)衡促銷成本和經(jīng)營效益之間的得失。常用的方法有三種。優(yōu)先,是參照上期的費(fèi)用來制定酒店本期的促銷費(fèi)用。這種方法比較簡單易行,但是必須充分估計(jì)到各種情況的變化給酒店帶來的影響。第_,是比例法,就是根據(jù)其占酒店總促銷額的比例來具體確定營業(yè)推廣所需的費(fèi)用,再將預(yù)算的總費(fèi)用分?jǐn)偟礁鱾€推廣項(xiàng)目中去。第三,是總和法,就是先確定酒店?duì)I業(yè)推廣的各個項(xiàng)目的費(fèi)用,然后再將它們的費(fèi)用相加得到總費(fèi)用預(yù)算,其中,各個營業(yè)推廣的項(xiàng)目的費(fèi)用就已經(jīng)包括了優(yōu)惠成本以及實(shí)施成本兩部分。
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