為順應(yīng)低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)，作為星級(jí)酒店的代表萬豪也頻吹低碳風(fēng)。

　　“目前在，關(guān)于酒店的環(huán)保討論多的是與健康相關(guān)的話題，而更高一個(gè)層面的環(huán)保還需要一些時(shí)間來推動(dòng)?！比f豪國(guó)際集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱萬豪）全球全面服務(wù)酒店加盟品牌執(zhí)行副總裁塞姆勒說。

　　在美國(guó)，人們可以感受到蓬勃發(fā)展的“綠色酒店”熱潮。據(jù)悉，美國(guó)至少有9個(gè)州推出環(huán)保連鎖酒店認(rèn)證計(jì)劃，各家酒店采用的環(huán)保措施也各不相同。事實(shí)上，如何定義綠色環(huán)保酒店并沒有“黃金標(biāo)準(zhǔn)”。綠色建筑物委員會(huì)給出了leed認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，其含義為：能源和環(huán)境設(shè)計(jì)的先進(jìn)地位，符合要求的酒店建筑需盡可能地控制水和能源的使用，改善空氣質(zhì)量，減少有毒、有害物質(zhì)的使用。

　　在全國(guó)旅游酒店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)高標(biāo)準(zhǔn)檢查員戴斌看來，綠色酒店的標(biāo)準(zhǔn)是由節(jié)能、環(huán)保、降耗、綠色服務(wù)、綠色宣傳及綠色營(yíng)銷等環(huán)節(jié)構(gòu)成的，將可持續(xù)發(fā)展的觀念融入酒店的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中，多方面、全過程地從酒店的各個(gè)環(huán)節(jié)控制污染、節(jié)約資源，以達(dá)到酒店經(jīng)營(yíng)的優(yōu)佳結(jié)果，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)的統(tǒng)一。

　　然而有人認(rèn)為，綠色環(huán)保與奢華的高等酒店經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則相沖突．更換燃料、照明系統(tǒng)，采用不同材質(zhì)的紡織品，會(huì)讓追求舒適的客人不滿。特別是五星級(jí)酒店，仿佛環(huán)保就意味著土灰色的毛巾、粗糙的紡織品和沒有香味的肥皂。

　　對(duì)此j.w. marriott有著不同的看法，他認(rèn)為：“環(huán)保與舒適不矛盾，而且萬豪在環(huán)保方面一直在不懈地努力。”

　　“例如，萬豪旗下所有酒店實(shí)施的‘采購(gòu)環(huán)保計(jì)劃’，它讓我們的100億美元的供應(yīng)鏈更為環(huán)保。我們要在5年內(nèi)把符合‘能源及環(huán)境設(shè)計(jì)領(lǐng)導(dǎo)地位’標(biāo)準(zhǔn)(leadership in energy＆ environmental design)的酒店數(shù)目增加10倍。同時(shí)，教育、鼓勵(lì)員工和客人參與環(huán)境保護(hù)，比如，對(duì)工程管理人員進(jìn)行水質(zhì)量知識(shí)培訓(xùn)，建議客人重復(fù)使用毛巾和床單等?！比f豪總裁兼運(yùn)營(yíng)官阿恩解釋說。

　　據(jù)了解，萬豪在訂立合同時(shí)，對(duì)所有供應(yīng)商的業(yè)務(wù)進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展調(diào)查，以便尋找能為的萬豪酒店以合理的價(jià)格提供環(huán)保產(chǎn)品的供應(yīng)商。萬豪酒店客房及萬豪ecoevents品牌會(huì)議都在使用環(huán)保產(chǎn)品。萬豪與酒店智慧之選方及建筑師合作時(shí)，都采用了可持續(xù)發(fā)展的設(shè)計(jì)方案。萬豪酒店有用于熱水供暖的太陽(yáng)能電池板和用于降低建筑物溫度的節(jié)水裝置。例如，三亞萬豪度假酒店在其花園中建成了一個(gè)300立方米的灰色水箱，用于水循環(huán)利用，兩年內(nèi)節(jié)約用水超過11萬立方米。

　　“作為萬豪在美國(guó)以外的主要市場(chǎng)，我們力爭(zhēng)把環(huán)保概念融入的酒店運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)，保護(hù)的自然資源。萬豪旗下的酒店已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了以下目標(biāo)：從2007年到2009年，耗水量減少了13%，能源消耗減少了15.7%；從2008年到2009年，廢物填埋減少了16.5%。另外，萬豪將在今后兩年內(nèi)投入50萬美元種子基金支持一項(xiàng)重要的淡水資源保護(hù)項(xiàng)目，旨在保護(hù)位于西南部山區(qū)全球很大的淡水源頭。”阿恩說，“這些舉措充分體現(xiàn)了萬豪尊重環(huán)境、銳意創(chuàng)立及爭(zhēng)取機(jī)會(huì)的宗旨?！?/font>