伯恩德．h．施密特(bernd h．schmitt) (1999)在《體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)(experiential marketing)》一書(shū)中指出：體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)是站在消費(fèi)者的感官(sense)、情感(feel)、思考(think)、行動(dòng)(act)、關(guān)聯(lián)(relate)五個(gè)手段，充分刺激和調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的感官(sense)、情感(feel)、思考(think)、行動(dòng)(act)、關(guān)聯(lián)(relate)等感性因素和理性因素，重新定義、設(shè)計(jì)的一種思考方式的營(yíng)銷(xiāo)方法。體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)作為一個(gè)嶄新的營(yíng)銷(xiāo)觀念，是伴隨著體驗(yàn)和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生而產(chǎn)生的一種新的營(yíng)銷(xiāo)方式。酒店體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)就是顧客和酒店產(chǎn)品、人員及服務(wù)流程互動(dòng)的綜合運(yùn)用的過(guò)程。讓顧客觀摩、嘗試、聆聽(tīng)等方式，親身感受、體驗(yàn)酒店產(chǎn)品或服務(wù)的品質(zhì)。顧客合格的體驗(yàn)會(huì)形成口碑效應(yīng)。以體驗(yàn)營(yíng)造口碑，是口碑營(yíng)銷(xiāo)中極為成功的一種。顧客與酒店產(chǎn)品、人員和服務(wù)流程的互動(dòng)，不但對(duì)酒店的產(chǎn)品和服務(wù)更加熟悉，對(duì)質(zhì)量更為合格，也會(huì)從心理上和酒店更加親近。這種心理上的親近感將促使消費(fèi)者去主動(dòng)傳播這種產(chǎn)品和服務(wù)，終成為酒店的編外營(yíng)銷(xiāo)人員。體驗(yàn)式消費(fèi)給消費(fèi)者提供的體驗(yàn)越是深刻難忘，形成的口碑傳播越是生動(dòng)形象，傳播的影響力越大，傳播的范圍越廣。因此，為了獲得公眾對(duì)產(chǎn)品的印象和好感，酒店應(yīng)運(yùn)用體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的方法，從關(guān)注酒店加盟企業(yè)產(chǎn)品服務(wù)轉(zhuǎn)向?qū)︻櫩偷年P(guān)注，為顧客創(chuàng)造體驗(yàn)情境，提供獨(dú)特體驗(yàn)，努力優(yōu)化顧客的消費(fèi)感受和體驗(yàn)，讓顧客主動(dòng)參與到傳播企業(yè)的口碑中來(lái)。

　　根據(jù)伯恩德．h．施密特(bernd h.schmitt)? (1999)在《體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)》中構(gòu)建的體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)主體框架的模型——消費(fèi)者的感官、情感、思考、行動(dòng)、關(guān)聯(lián)五種體驗(yàn)?zāi)K來(lái)建立體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)策略，同時(shí)結(jié)合酒店的實(shí)際情況，體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)在酒店的應(yīng)用策略一般包括以下幾個(gè)方面：

　　1、以消費(fèi)者的情感(feel)需求為核心設(shè)計(jì)鮮明的酒店體驗(yàn)主題

　　設(shè)計(jì)精練集中的主題是體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)中關(guān)鍵的一步，是通往體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的核心環(huán)節(jié)。鮮明的酒店主題可以與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手酒店相識(shí)別，形成酒店獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，引發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)和增加產(chǎn)品的附加值。酒店應(yīng)當(dāng)在提供好的產(chǎn)品或服務(wù)的基礎(chǔ)上，以消費(fèi)者的情感需求為核心設(shè)計(jì)獨(dú)特而恰當(dāng)?shù)捏w驗(yàn)主題。

　　顧客體驗(yàn)的核心是情感體驗(yàn)，體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的目的就是要滿足顧客更高層次的情感需求。以消費(fèi)者的情感需求為核心設(shè)計(jì)體驗(yàn)主題，要達(dá)到觸動(dòng)消費(fèi)者的內(nèi)心情感的目的，使之自然地受到感染，獲得一種感情上的滿足。酒店要以消費(fèi)者內(nèi)在的情感需求為訴求點(diǎn)，與顧客進(jìn)行情感交流，尋找整個(gè)消費(fèi)過(guò)程中導(dǎo)致消費(fèi)者情感變化的因素，探究消費(fèi)者的情感反應(yīng)模式，從而提供能滿足顧客情感需要的刺激。這樣，連鎖酒店一方面可以增進(jìn)顧客對(duì)酒店的信任程度；另一方面，酒店也可以深入了解顧客的需求，滿足他們的不同需求，為顧客帶來(lái)更好的體驗(yàn)。比如，有的酒店融人了一些懷舊主題，如北大荒、建設(shè)兵團(tuán)、知青等，這對(duì)有這種經(jīng)歷的客人來(lái)說(shuō)，就是一種很好的情感拉動(dòng)。而在四川溝的九寨天堂酒店的客房樓門(mén)前，豎了一大塊木板，名為“天堂留言”，每個(gè)客人都可以用旁邊備好的筆和紙寫(xiě)上自己的想法，粘到木板上，寄托情感，這也無(wú)疑會(huì)拉近客人與酒店的情感距離，并形成一種值得回憶的體驗(yàn)。