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酒店連鎖業(yè)的那一些“市場往事”

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2012-08-21 09:46:52 來源: 神州加盟網(wǎng)  有989人參與
  • 經(jīng)營范圍:酒店
  • 門店數(shù)量:590家
  • 單店投資額:10~20
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

  酒店連鎖經(jīng)營源自美國,國內(nèi)市場的酒店連鎖業(yè)基本與改革開放同步,比較而言,外資連鎖品牌優(yōu)于國內(nèi)民族企業(yè),不過各有長短可言??梢灶A(yù)見的是,民族企業(yè)腰身漸壯,力量漸強(qiáng),外資連鎖在華獨(dú)大局面已初顯破相。

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  20世紀(jì)90年代以來,特別是1992年以后,我國形成了以一線大城市為龍頭的多領(lǐng)域?qū)ν忾_放格局。此后近10年期間,旅游業(yè)激流猛進(jìn),一下子跨入蓬勃發(fā)展階段。國外連鎖酒店集團(tuán)在我國的發(fā)展程度超過了任何一個。至2000年,世界排名前10位的圣達(dá)特、六洲、萬豪、雅高、選擇國際、希爾頓、優(yōu)佳西方、喜達(dá)屋、卡爾遜、凱悅中除圣達(dá)特以外都將連鎖之手伸向,同時,凱賓斯基、香格里拉等品牌紛紛擴(kuò)大在大陸的市場,一線城市成為擴(kuò)張焦點(diǎn)。外資酒店連鎖企業(yè)的出租率、營業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、經(jīng)營收銀等各項(xiàng)指標(biāo)均超過了國有酒店企業(yè)的平均水平,開始在全國大城市酒店業(yè)中發(fā)揮主導(dǎo)性作用。


  隨著國外連鎖資本在的強(qiáng)勢介入,國內(nèi)業(yè)界經(jīng)過簡短適應(yīng)即奮起行動起來。為了支持我酒水店連鎖業(yè)的全面發(fā)展,創(chuàng)建一批擁有品牌的酒店集團(tuán),在各級政府行政命令驅(qū)動及優(yōu)惠政策拉動下,本土企業(yè)科學(xué)借鑒外來先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),在學(xué)習(xí)模仿中發(fā)展。于是出現(xiàn)了一批復(fù)制外酒水店連鎖集團(tuán)經(jīng)營管理模式的先行者,如1996年成立的天津泰達(dá)國際酒店集團(tuán)、1998年成立的北京建國國際酒店管理公司、1999年成立的北京首都旅游國際酒店集團(tuán)有限公司等。


  2001年是一個拐點(diǎn),這一年,成功加入世界貿(mào)易組織。外資連鎖酒店在市場進(jìn)一步縱深擴(kuò)張。一些在20世紀(jì)90年代還沒有進(jìn)入我國的酒店集團(tuán)(如西班牙的sol malia,美國的meristar)也開始登陸國內(nèi)酒店市場。到2007年底,已有41家國外酒店管理集團(tuán)、67個酒店品牌進(jìn)入市場,管理了516家酒店。2008年北京奧運(yùn)會再次引發(fā)國外酒店集團(tuán)智慧之選興趣,并推動了酒店業(yè)新一輪擴(kuò)張發(fā)展。


  目前,世界較新排名前10位的國際酒店管理集團(tuán)均在施行連鎖戰(zhàn)略,相對比較活躍的有萬豪、洲際、凱悅、雅高、希爾頓、喜達(dá)屋、香格里拉、凱賓斯基等。這些酒店前期在試水,往往只使用一個主打品牌,例如洲際的“皇冠”、雅高的“索菲特”、萬豪的“萬豪”、喜達(dá)屋的“喜來登”,但隨著經(jīng)濟(jì)的高速增長,給酒店連鎖業(yè)帶來了巨大的市場潛力,國外酒店集團(tuán)逐步推行由較好到中低端的全品牌戰(zhàn)略。
例如1997年才進(jìn)入的萬豪酒店連鎖機(jī)構(gòu),由起初的“萬豪”品牌發(fā)展到現(xiàn)在“jw萬豪”、“萬麗”、“萬怡”、“萬豪行政公寓”等5個品牌,而喜達(dá)屋集團(tuán)由“喜來登”品牌又推出“威斯汀”、“瑞吉”、“艾美”、“福朋喜來登”4個品牌。


  伴隨著品牌的多樣化,在布點(diǎn)上從一線城市向二三線城市滲透。像萬豪集團(tuán)的“萬麗”、“萬怡”,喜達(dá)屋集團(tuán)的“艾美”、“福朋喜來登”,凱悅集團(tuán)的“凱悅”以及香格里拉集團(tuán)的“商貿(mào)”等中端品牌皆加大進(jìn)入二三線城市的步伐,譬如“福朋喜來登”繼早先落戶江蘇縣級市常熟后,2009年又將連鎖店開進(jìn)連云港。預(yù)計未來跨酒水店集團(tuán)的布局仍將會以東南沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的二三城市及中西部區(qū)域?yàn)橹鳌?/span>
  當(dāng)然,這和一線城市酒店連鎖市場競爭日趨激烈有關(guān)。


  進(jìn)入21世紀(jì),國內(nèi)本土酒店逐步走出單純的模仿期,不再咿呀學(xué)語,而是步入自主創(chuàng)立階段,在規(guī)模上產(chǎn)生了飛躍。


  2008國hotels雜志對世界酒店集團(tuán)進(jìn)行了排名,國內(nèi)的錦江酒店連鎖品牌名列17位,金陵連鎖酒店名列48位,粵海酒店連鎖集團(tuán)名列50位,維景酒店連鎖名列51位,他們在品牌建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)等方面都與國外酒店集團(tuán)拉近了距離,在國內(nèi)連鎖市場布局上發(fā)展得如火如荼。


  據(jù)旅游研究院在《2009年度優(yōu)先季度旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行報告》發(fā)布會上發(fā)出的警示,在一線城市除國際間酒店集團(tuán)的競爭外,本土的首旅建酒水店集團(tuán)、錦江酒店集團(tuán)等也參與瓜分這部分市場,咬下蛋糕一角。這樣一來,酒店高端市場供應(yīng)量增幅已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于高端旅游需求的增幅。


  不過,由于二三線城市市場本就是酒店連鎖業(yè)的“大本營”,許多本土連鎖企業(yè)都在這一領(lǐng)域成長,下一步,面對國際品牌對國內(nèi)企業(yè)的擠壓,這些區(qū)域的國內(nèi)酒店“保衛(wèi)戰(zhàn)”亦將激烈,勝負(fù)其實(shí)是難料的。
國內(nèi)連鎖品牌的特點(diǎn)是區(qū)域性密集分布,例如金陵連鎖主要在江蘇,在南京就有8家酒店,而開元酒店主要在浙江的杭州、寧波,粵海酒店和嶺南酒店主要在廣東的廣州、深圳,華天酒店主要在湖南,利用地方資源優(yōu)勢,本土連鎖往往在競爭中并不處于劣勢。端倪已現(xiàn),舉例來講,在南京市,現(xiàn)有“喜來登”、“皇冠”、“索菲特”等國際品牌,而從市場影響到市場業(yè)績都先進(jìn)于之,更有甚者,“希爾頓”南京連鎖曾被推出了南京市場。


  正是因?yàn)槲覈就吝B鎖酒店一開始的發(fā)力點(diǎn)主要在中,低端市場,邊學(xué)習(xí)邊創(chuàng)立,邊成長邊壯大,起步之際在高端的競爭中并非主流,所以,在近年來風(fēng)生水起的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店市場,本土企業(yè)反倒亮點(diǎn)頻閃,風(fēng)頭一度蓋過國外資本。


  在分享市場蛋糕過程中,鑒于進(jìn)入門檻便利,滿足商務(wù)和旅游者低預(yù)算需求的經(jīng)濟(jì)型酒店,如創(chuàng)立于1996年的錦江之星、
  這一切都說明了國外酒店集團(tuán)連鎖業(yè)務(wù)的新變化,可惜的是已經(jīng)跑在了國內(nèi)本土企業(yè)的后面,目前來看,經(jīng)濟(jì)型連鎖江湖的幾家本土“老大”地位似乎已經(jīng)難以撼動。

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