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聚焦2009年酒店業(yè)八大事件

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2010-01-02 21:57:00 來源: 神州加盟網(wǎng)  有735人參與
  • 經(jīng)營范圍:酒店
  • 門店數(shù)量:590家
  • 單店投資額:10~20
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

??????? 對(duì)于內(nèi)地酒店業(yè)來說,2009年可謂是一波三折,但隨著營銷措施的革新,高星級(jí)酒店又呈現(xiàn)出回暖;09年經(jīng)濟(jì)型酒店成資本“新貴”,7天酒店的上市、諸多經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的擴(kuò)張?jiān)谥厮苤袠I(yè)格局?,F(xiàn)在,讓我們一起回顧2009年酒店業(yè)內(nèi)發(fā)生的八大事件。

  不經(jīng)意間,到了和2009年揮手作別的時(shí)候。對(duì)于業(yè)來說,2009年可謂是一波三折,國際金融危機(jī)和甲型h1n1流感的打擊,一度讓高星級(jí)酒店的出租率飽受打擊,但隨著一系列營銷措施的出臺(tái),高星級(jí)酒店又呈現(xiàn)出回暖的趨勢(shì);2009年經(jīng)濟(jì)型酒店成資本“新貴”,7天酒店的上市、諸多經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的擴(kuò)張?jiān)谥厮苤袠I(yè)格局?,F(xiàn)在,就讓我們一起回顧一下2009年酒店業(yè)內(nèi)發(fā)生的八大事件。

  一、“攜格”事件

  該事件還要追溯到2008年,連鎖酒店為紀(jì)念公司成立四周年并回饋會(huì)員,遂決定于2008年12月-2009年2月推出“8000萬元回饋會(huì)員”的酬賓活動(dòng),向公司注冊(cè)會(huì)員提供一定數(shù)量的現(xiàn)金消費(fèi)券、積分兌換券等優(yōu)惠活動(dòng)。獲悉后,要求停止活動(dòng),或給予會(huì)員同樣的優(yōu)惠。由于提供給客源的“預(yù)訂價(jià)”,包含了后者的 “傭金”,因此優(yōu)惠活動(dòng)無法直接提供給會(huì)員客人。

  于是,于今年1月16日,“下線”所有與其合作的酒店;而2月27日,召開新聞發(fā)布會(huì),對(duì)進(jìn)行指責(zé)。而后以侵害商譽(yù)為由在上海相關(guān)法院起訴,積極應(yīng)訴。直至今年12月,酒店管理集團(tuán)收到上海市優(yōu)先中級(jí)人民法院做出的民事判決書,對(duì)訴侵害名譽(yù)權(quán)的請(qǐng)求不予支持。“攜格事件”吿一段落。而值得關(guān)注的是,日前正式?jīng)Q定與網(wǎng)的競爭對(duì)手——藝龍旅行網(wǎng)采取“集團(tuán)形式”與渠道商進(jìn)行合作,即在藝龍旅行網(wǎng)預(yù)訂所有酒店的客房均可享受其會(huì)員價(jià)格,突破了此前酒店與在線中介渠道商以單體酒店簽約代銷的形式。

  點(diǎn)評(píng):“攜格之爭”觸發(fā)了業(yè)內(nèi)酒店供應(yīng)商與渠道商之間公開化的矛盾。旅游研究院副院長戴斌曾指出,作為渠道商,在事實(shí)上已形成了相對(duì)壟斷。因此,他希望更多的渠道商能夠進(jìn)一步成長,給供應(yīng)商、成長型企業(yè)提供更多的選擇;并希望運(yùn)營商規(guī)模能夠繼續(xù)做大。這也是很多業(yè)內(nèi)人士的共同看法。

  二、經(jīng)濟(jì)型酒店“細(xì)分品牌”不斷出現(xiàn)

  今年4月8日,由錦江國際酒店旗下錦江之星經(jīng)營管理的品牌正式在京啟動(dòng),酒店縮小房間、減少服務(wù)人員、取消電話設(shè)備和餐廳來降低成本投入,北京地區(qū)的房價(jià)在99-145元之間。雖然硬件設(shè)施上會(huì)比普通經(jīng)濟(jì)型酒店簡單,但是由于其低廉的價(jià)格及相對(duì)“青年旅舍”更加獨(dú)立的客房環(huán)境,受到很多低端消費(fèi)群體的熱捧。而在此之前,、漢庭快捷均推出各自品牌的“百元酒店”。

  在一部分經(jīng)濟(jì)型酒店“向下”開拓市場的同時(shí),一些經(jīng)濟(jì)型酒店選擇了“向上”,如家快捷于2008年12月推出了新品牌“和頤”,桔子酒店旗下則有高端品牌“水晶桔子”。這類酒店大都采用四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)裝修,目標(biāo)鎖定在中高端商務(wù)人士,而房價(jià)卻低于三四星級(jí)酒店。

  點(diǎn)評(píng):隨著經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展從起步階段進(jìn)入成長期,越來越多的經(jīng)濟(jì)型酒店開始向細(xì)分市場進(jìn)軍。但細(xì)分的過程不應(yīng)盲目,飯店協(xié)會(huì)副秘書長張明厚認(rèn)為,雖然都是經(jīng)濟(jì)型酒店,但適合自己的潛在市場是不一樣的,若想細(xì)化市場一定要經(jīng)過分析找到適合自己的潛在市場,再進(jìn)行具體的戰(zhàn)略規(guī)劃。

  三、12點(diǎn)退房“壽終正寢”

  在今年9月旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)較新公布的《旅游飯店行業(yè)規(guī)范》(旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)2009年8 月修訂版)中,刪去了原來關(guān)于“12點(diǎn)退房”的規(guī)定。取而代之的是“飯店應(yīng)在前廳顯著位置明示客房價(jià)格和住宿時(shí)間結(jié)算方法,或者確認(rèn)已將上述信息用適當(dāng)方式告知客人”。雖然,該規(guī)定只是行業(yè)參考,不具備強(qiáng)制性。但這一修改對(duì)于時(shí)間久以來的“12點(diǎn)退房”之爭似乎畫上了一個(gè)句號(hào)。

  對(duì)此,部分酒店仍然堅(jiān)持“12點(diǎn)退房是國際慣例”,而大部分酒店則將“延時(shí)退房”當(dāng)做一種讓利條件,而并非一種制度在執(zhí)行,例如酒店會(huì)員、行政樓層的客人可以享受延時(shí)退房的待遇;對(duì)于普通客人則需根據(jù)酒店當(dāng)日出租率來決定延時(shí)與否。

  點(diǎn)評(píng):“12點(diǎn)退房”行規(guī)的刪除讓一些業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心“自主規(guī)定退房時(shí)間將導(dǎo)致酒店間的競爭混亂”,而北京交通大學(xué)旅游系主任張輝教授卻認(rèn)為不同酒店客源不同,規(guī)定也需差異化?!?2點(diǎn)退房”規(guī)定的取消讓酒店有了自主權(quán),如果酒店可以根據(jù)市場成熟度審時(shí)度勢(shì),從長遠(yuǎn)角度看將會(huì)給酒店發(fā)展帶來良性影響。

  四、二線城市成酒店拓展重點(diǎn)

  隨著一線城市高星級(jí)酒店數(shù)量的趨于飽和,二線城市已經(jīng)成為高星級(jí)酒店正在著力拓展的市場。

  卡爾森全球酒店集團(tuán)亞太運(yùn)營副總裁lylelewis今年10月表示,未來將挖掘二線城市高端酒店的發(fā)展?jié)摿?,未?年內(nèi),集團(tuán)在將新增7家酒店,分別位于重慶、三亞、柳州、沈陽、拉薩、成都和鄭州;希爾頓酒店集團(tuán)也同樣將二線城市作為拓展重點(diǎn),今年9月15日,無錫靈山希爾頓逸林酒店試營業(yè),而希爾頓旗下品牌酒店還將進(jìn)駐成都和青島等二線城市;同時(shí)喜達(dá)屋酒店集團(tuán)今年在已新開了濟(jì)南喜來登酒店、廣州東圃福朋喜來登集團(tuán)酒店和順德喜來登酒店等。

  點(diǎn)評(píng):千禧國敦酒店集團(tuán)大中華區(qū)市場銷售副總裁黎自豪曾指出,目前在北京市場已經(jīng)飽和的前提下,新酒店的不斷進(jìn)駐加上短時(shí)間不會(huì)有酒店因市場競爭激烈而遭淘汰,因此高星級(jí)酒店市場未來極有可能呈現(xiàn)一種“不溫不火”的狀態(tài)。而轉(zhuǎn)投二線市場無疑是酒店拓展市場的明智選擇。

  五、世博會(huì)酒店客房預(yù)訂預(yù)熱

  距世博會(huì)還有5個(gè)多月的時(shí)間,但世博會(huì)期間的住宿預(yù)訂情況已經(jīng)預(yù)熱。旅行網(wǎng)酒店業(yè)務(wù)高等總監(jiān)唐效鋒透露,目前可供預(yù)訂的世博會(huì)期間上海的酒店超過200家。

  漢庭快捷酒店集團(tuán)11月正式公布了世博會(huì)期間的房價(jià),作為優(yōu)先個(gè)公布世博房價(jià)的經(jīng)濟(jì)型酒店。漢庭快捷酒店集團(tuán)的世博客房將分三階段預(yù)訂,11月2日-12月31日為優(yōu)先階段,這個(gè)階段的房價(jià)每日平均200多元,超過1/4的房間漲幅在10%以內(nèi),個(gè)別店維持原價(jià)。而據(jù)旅行網(wǎng)統(tǒng)計(jì),世博會(huì)期間上海五星級(jí)酒店的平均價(jià)格在每日160優(yōu)惠左右,四星級(jí)在70優(yōu)惠左右、三星級(jí)和二星級(jí)酒店房價(jià)則在200-300 元之間。對(duì)此,漢庭快捷酒店集團(tuán)首席執(zhí)行官張拓表示:“與奧運(yùn)會(huì)不同,世博會(huì)的延續(xù)時(shí)間比較長,客人的‘密度’也比北京奧運(yùn)會(huì)期間分散,加上近幾年來上海興建了大量酒店,因此,酒店客房總體來說是充足的,預(yù)計(jì)不大可能出現(xiàn)北京奧運(yùn)會(huì)酒店價(jià)格上漲3-4倍的情況。”

  點(diǎn)評(píng):北京奧運(yùn)會(huì)前的2008年3月北京酒店的房價(jià)大幅攀升,而臨近奧運(yùn)會(huì),大部分酒店由于預(yù)訂量不理想,房價(jià)“跳水”。相比之下,從目前的情況看,世博會(huì)期間酒店的客房定價(jià)顯得“理性”,業(yè)內(nèi)人士分析,世博會(huì)開幕前,上海將新開近60家高星級(jí)酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店增加量驚人,客房供應(yīng)量充足,因此目前傾向于理性定價(jià),漲幅可能只在10%上下。

  六、高星級(jí)酒店持續(xù)入駐京城

  京城高星級(jí)酒店數(shù)量飽和的現(xiàn)狀并沒有擋住國際品牌酒店的進(jìn)駐,今年夏天,北京華彬費(fèi)爾蒙酒店進(jìn)駐北京,這標(biāo)志著全球酒店業(yè)巨頭fairmonthotels&resorts已率旗下的豪華酒店進(jìn)駐市場。

  而在今年10月,卡爾森國際酒店集團(tuán)的第十家新酒店——紫金麗亭酒店正式開業(yè),入駐五棵松商圈。同時(shí),海航集團(tuán)旗下的北京唐拉雅秀酒店、博物館式酒店瑪雅島酒店也于今年下半年開業(yè)。

  同時(shí),一些酒店集團(tuán)也透露了明年在京的開店計(jì)劃,朗廷酒店集團(tuán)旗下朗豪品牌酒店將于明年6月正式開業(yè)。而希爾頓酒店集團(tuán)在未來兩年內(nèi)將在再添22家酒店,其中包括北京希爾頓t3航站樓機(jī)場酒店。

  點(diǎn)評(píng):數(shù)量的增多勢(shì)必引起競爭的升級(jí)。因此精耕細(xì)作、差異化經(jīng)營將是高星級(jí)酒店的發(fā)展趨勢(shì)。飯店協(xié)會(huì)副秘書長張明厚指出,在市場供應(yīng)增長較慢的情況下,京城酒店應(yīng)根據(jù)不同定位“精耕細(xì)作”,挖掘自身特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)、進(jìn)行業(yè)態(tài)調(diào)整,形成區(qū)域差異化經(jīng)營。

  七、7天酒店紐交所上市促行業(yè)“變局”

  11月20日,7天連鎖酒店順利登陸紐約交易所,從如家快捷登陸納斯達(dá)克、錦江之星回歸a股,到7天連鎖酒店紐交所上市,經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展已從初簡單復(fù)制階段發(fā)展到資本整合階段。

  7天連鎖酒店集團(tuán)創(chuàng)立于2005年,截至今年9月底,7天擁有283家開業(yè)分店。在不滿3年的時(shí)間內(nèi),7天的分店數(shù)量從5家變?yōu)?83家,其開業(yè)分店的復(fù)合增長率達(dá)255%。而擴(kuò)張也是很多經(jīng)濟(jì)型酒店的共同做法,提高自身占有率的同時(shí)為上市準(zhǔn)備。酒店管理集團(tuán)市場部副總裁韓毅曾表示,今年新增酒店數(shù)量將在200家以上,并在一段時(shí)間內(nèi)保持這一開店速度,而2011年極有可能成為的上市時(shí)間。此外,漢庭快捷、莫泰等經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌也在列隊(duì)等候上市之列。

  點(diǎn)評(píng):經(jīng)濟(jì)型酒店“列隊(duì)上市”說明,經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了市場整合和市場創(chuàng)立的階段,市場對(duì)酒店品牌的考驗(yàn)將會(huì)增強(qiáng),整體發(fā)展將呈現(xiàn)“強(qiáng)者愈強(qiáng),弱者愈弱”的特點(diǎn)。同時(shí),也有業(yè)內(nèi)人士提出,經(jīng)濟(jì)型酒店上市應(yīng)基于理性發(fā)展的基礎(chǔ)進(jìn)行考慮。就像是長跑,不到?jīng)_刺的時(shí)候不要冒進(jìn)。

  八、中檔酒店異軍突起

  我國現(xiàn)在上有高星級(jí)酒店、下有經(jīng)濟(jì)型酒店,而中檔酒店市場則顯薄弱。正是看準(zhǔn)了中檔酒店市場的空檔,日前,星程酒店集團(tuán)宣布,目前已鎖定華東、華北、珠三角地區(qū)作為下一步發(fā)展重點(diǎn),計(jì)劃在一年內(nèi)再增百家酒店。預(yù)計(jì)至明年底,星程將擁有150家酒店。

  據(jù)介紹,現(xiàn)在傳統(tǒng)意義上的中檔酒店,即三星級(jí)或三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的酒店數(shù)量在全國約有1萬家左右,普遍為單體酒店,缺乏強(qiáng)勢(shì)的品牌和營銷能力。而平均每日房價(jià)在250-30優(yōu)惠之間的星程酒店瞄準(zhǔn)的正是中檔酒店空白,據(jù)了解,目前星程表示已完成了初步布局,在全國22個(gè)城市擁有60家掛牌酒店,其中在上海的掛牌酒店有15家、在北京擁有10家。

  而下一步,星程已鎖定華東、華北、珠三角作為發(fā)展重點(diǎn),明年將在北京、廣州設(shè)立分公司,加大對(duì)這些區(qū)域的開發(fā)和布點(diǎn)力度,計(jì)劃在一年內(nèi)再增百家酒店。

  點(diǎn)評(píng):在經(jīng)濟(jì)型酒店不斷拓展市場,不斷“上下”求索的時(shí)候,看準(zhǔn)市場需求,并著力發(fā)展可以說是明智的選擇。因此,有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,從現(xiàn)在開始的未來5年左右時(shí)間,中檔酒店尤其是中檔商務(wù)連鎖酒店將是行業(yè)新一輪的增長熱點(diǎn)。

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