在調(diào)查的全程中大量的細(xì)節(jié)對比，發(fā)現(xiàn)目前國內(nèi)星級酒店普遍存在的現(xiàn)象。新穎、時尚、豪華的酒店，在用品上并非注重“實用、專業(yè)、舒適性”，酒店產(chǎn)品功能不是供賓客參觀欣賞，而是讓客人使用體驗的，方便實用這是個基本原則，必須要遵循。

　　不少酒店自助餐擺臺存在問題，比如：筷子不放在餐桌上，我們目前的客源結(jié)構(gòu)差不多有80%以上均為中賓，外賓較少、個別酒店除外，人習(xí)慣用筷子，口布、刀叉放在桌上，沒放筷子，客人取好食品回到座位發(fā)現(xiàn)沒有筷子又得去找，增加了不必要的流動，也沒有很大程度方便賓客。雖然是小問題，但都體現(xiàn)出酒店管理過程中的不足。

　　旅游局新酒店標(biāo)準(zhǔn)中，特別注重的一個內(nèi)容：酒店大量的產(chǎn)品終落腳在“舒適性”。實用性是基礎(chǔ)，舒適是結(jié)果。許多酒店為了節(jié)能成本，在空調(diào)上做文章，有的分時段調(diào)控，有的新風(fēng)補(bǔ)給量不足其實，空調(diào)很重要，不僅要解決合理的溫度和濕度，而且要提高/增加空氣的新鮮度，空氣質(zhì)量取決于新風(fēng)量補(bǔ)給，自然通風(fēng)也是個辦法，但主要還是靠空調(diào)調(diào)節(jié)。

　　許多酒店客房的床墊和枕頭不舒適，床墊非常重要，舒適的床墊有利于睡眠。枕頭的毛病出在枕芯上，使用的材質(zhì)大有講究，客房是酒店核心產(chǎn)品，床墊、枕頭、被褥是核心中的核心。

　　酒店產(chǎn)品與功能首先應(yīng)強(qiáng)調(diào)實用性，很大程度方便賓客是基本宗旨，只有強(qiáng)化好酒店管理的每一個細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)的不斷完善和提升，才能為自身創(chuàng)造更多的經(jīng)營。

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