在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的現(xiàn)代社會(huì)里，酒店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的支柱企業(yè)之一，面臨著巨大的挑戰(zhàn)，正在飛速發(fā)展的國(guó)際化大都市，都處在競(jìng)爭(zhēng)前列。酒店連鎖籌建、管理并在實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理中，運(yùn)用現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)理念于實(shí)際工作中，深深地認(rèn)識(shí)到其在現(xiàn)代酒店管理中所起的重要作用。

??? 　首先，是競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略與定點(diǎn)超越營(yíng)銷(xiāo)觀念，以往的傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)理念是以消費(fèi)者為中心，但忽視了競(jìng)爭(zhēng)者的營(yíng)銷(xiāo)略與行為。今天，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)涵實(shí)質(zhì)不僅是滿足人類(lèi)的需要和欲望而是企業(yè)的沖突。因此，現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)樹(shù)立一種既考慮顧客需要，又考慮競(jìng)爭(zhēng)者的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，在其指導(dǎo)下，去觀察競(jìng)爭(zhēng)者,分析競(jìng)爭(zhēng)者,所謂“知已知彼、百戰(zhàn)不殆”進(jìn)而制定了并實(shí)施一系列制勝的營(yíng)銷(xiāo)措施，終取得勝利。

　　為了地爭(zhēng)奪市場(chǎng)，可以采用定點(diǎn)超越的較新理念。所謂定點(diǎn)超越理念，就是當(dāng)今很多知名企業(yè)采用的一種嶄新的戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)方法，的與競(jìng)爭(zhēng)者爭(zhēng)奪市場(chǎng)。我們可以將自己與競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析對(duì)比，將其中的引路者作為我們的發(fā)展目標(biāo)，并考察將其先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)移植到我們?nèi)粘９芾碇腥??？疾炝硕嗉椅逍羌?jí)的酒店，學(xué)習(xí)，加強(qiáng)各部門(mén)對(duì)工作程序、操作流程的細(xì)化、獎(jiǎng)勵(lì)銷(xiāo)售等，并進(jìn)行質(zhì)檢監(jiān)督。

　　同時(shí)，還要還考察周邊地區(qū)的同級(jí)酒店，利用自身的強(qiáng)項(xiàng)，隆重推出具有當(dāng)?shù)靥厣纳弦?guī)模的酒店，并且能舉行強(qiáng)有力的活動(dòng)，促銷(xiāo)，讓各界人士對(duì)酒店有客觀的認(rèn)識(shí)。這樣一來(lái)，以餐飲帶動(dòng)了客房，形成了客房、餐飲“兩翼齊飛”的經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)。初步實(shí)踐說(shuō)明，定點(diǎn)超越的營(yíng)銷(xiāo)觀念在現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)中的作用是不可低估的。

?