酒店?duì)I銷的微觀環(huán)境主要包括酒店自身、供應(yīng)商、營銷中介、消費(fèi)者、競爭對手、公眾等因素。對于酒店加盟企業(yè)而言，微觀因素的可控性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于宏觀環(huán)境因素，因此，酒店要做好各種準(zhǔn)備工作，改變或是管理微觀環(huán)境，實(shí)現(xiàn)酒店的成功營銷。

　　酒店自身

　　首先，對于一家具體的酒店而言，其既成的生產(chǎn)經(jīng)營狀況實(shí)際上也是構(gòu)成微觀環(huán)境的一個因素。其次，酒店市場營銷從規(guī)劃到具體實(shí)施的一系列活動的進(jìn)行都要與酒店企業(yè)的諸多職能部門，如行政管理、財務(wù)部門、采購、運(yùn)營以及人力資源等部門的工作緊密配合。行政管理部門負(fù)責(zé)酒店的宗旨和目標(biāo)，制定企業(yè)的總體戰(zhàn)略和政策。營銷部門根據(jù)行政管理部門的戰(zhàn)略制訂相應(yīng)的營銷計劃，并經(jīng)行政管理部門的審批。財務(wù)部門負(fù)責(zé)籌集和使用實(shí)施營銷計劃的資金。采購部門確保按質(zhì)按量地提供酒店所需的原材料，人力資源部門負(fù)責(zé)人力資的優(yōu)化配置，使?fàn)I銷活動效率很大化?？傊?，酒店能否在市場競爭中抓住時機(jī)，還與酒席各部門的協(xié)調(diào)配合有密切關(guān)系。酒店?duì)I銷活動的順利進(jìn)行．要依靠各部門、各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)配合，酒店要按照市場經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行規(guī)律，結(jié)合酒店的具體情況，建立一個協(xié)調(diào)、、健全的營銷系統(tǒng)。

　　供應(yīng)商

　　酒店的供應(yīng)商是指為酒店提供日常經(jīng)營活動所需的原材料及其他商品的商家、廠家。具體而言．包括客房消耗品供應(yīng)商，如衛(wèi)生紙、牙刷、牙膏、香皂、洗發(fā)液、信箋等，棉織品、床單、毛巾、浴巾、窗簾等家居用品，消衛(wèi)用品供應(yīng)商，如洗滌劑、；餐廳用品供應(yīng)商，如油、魚、蔬菜、調(diào)料、酒等；各類設(shè)施設(shè)備及辦公用品的供應(yīng)商，等等。酒店的一切運(yùn)營部門都離不開供應(yīng)商供應(yīng)作為扶持。供應(yīng)商一方面會影響著酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，另外也直接影響著酒店的贏利狀況。因此，酒店應(yīng)該與供應(yīng)商保持密切的關(guān)系。選擇供應(yīng)商應(yīng)該慎重，要充分考慮到所供應(yīng)的物品的規(guī)格、價格、質(zhì)量、供貨時間及供應(yīng)商的信譽(yù)等因素，做到貨比三家，選擇物美價廉質(zhì)優(yōu)的酒店用品，把好酒店物品的“進(jìn)口”關(guān)。在同一時期，與主要的供應(yīng)商保持合格關(guān)系的同時，酒店企業(yè)應(yīng)當(dāng)采取供貨多元化的措施，以減少由于過分依賴少數(shù)供貨商而處于被動地位的。

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