第三屆經(jīng)濟(jì)型酒店特許經(jīng)營論壇在石家莊召開
2012年9月21日,河北省省會(huì)石家莊迎來了來自特許經(jīng)營行業(yè)的各界、學(xué)者及業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍品牌代表。由上海盈蝶酒店管理有限公司和石家莊驛家365&千里行客棧承辦的第三屆(北方)經(jīng)濟(jì)型酒店特許經(jīng)營論壇在石家莊勝利召開。這是一次高端峰會(huì)。會(huì)議主題為:穩(wěn)健發(fā)展,突破求變。
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? 商業(yè)聯(lián)合會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何濟(jì)海、連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)主任蘇霜、飯店協(xié)會(huì)顧問張明厚、北二外旅游管理學(xué)院飯店管理系主任秦宇、上海盈碟酒店管理咨詢酒店管理有限公司ceo胡升陽;河北省商務(wù)廳廳長(zhǎng)崔懷平、河北省商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)譚洪生、河北省飯店餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬鳳岐等領(lǐng)導(dǎo);廣西、云南、湖南、河南、北京等國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)軍品牌ceo、總裁等各界嘉賓濟(jì)濟(jì)一堂,同商發(fā)展大計(jì),共籌行業(yè)未來。
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隨著經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展,經(jīng)濟(jì)正面臨著從產(chǎn)業(yè)我國向商業(yè)我國轉(zhuǎn)型的重要機(jī)遇,一些行業(yè)面臨洗牌,而特許連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢(shì)越來越明顯。未來10年,將徹底完成商業(yè)化革新和金融化革新。對(duì)特許經(jīng)營行業(yè)來說,現(xiàn)在無疑是優(yōu)佳的發(fā)展時(shí)期。連鎖經(jīng)營雖然進(jìn)入不到十年,就以燎原之勢(shì)取得了迅猛發(fā)展,目前已在第三產(chǎn)業(yè)廣泛分布。作為具收效能力的智慧之選方式和創(chuàng)業(yè)途徑,也逐漸成為很大、富有潛力的連鎖經(jīng)營市場(chǎng),特許連鎖經(jīng)營前景看好。
我國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店自2005年進(jìn)入快速發(fā)展期,盡管經(jīng)歷了2008年海內(nèi)外金融危機(jī),但并未放緩其發(fā)展步伐,規(guī)模增長(zhǎng)一直保持強(qiáng)勁態(tài)勢(shì)。截至2012年上半年,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量已達(dá)8313家,與2011年底比增加了999家;客房數(shù)837220間,與2011年底比增加了90175間,增幅為12.07%。雖然增幅不減,但國內(nèi)需求仍然處于不飽和狀態(tài)。另一方面,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在瘋狂“圈地”的同時(shí),開始面臨品牌競(jìng)爭(zhēng)和內(nèi)部管理問題,因此,大力培育企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力成為支撐其快速發(fā)展的必要條件和戰(zhàn)略要求。
所謂經(jīng)濟(jì)型酒店,是以普通消費(fèi)者和中小企業(yè)商務(wù)人士、學(xué)生為主要目標(biāo)群體,價(jià)格相對(duì)星級(jí)酒店較低廉、設(shè)施簡(jiǎn)潔、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、安全、干凈和性價(jià)比較高的一種酒店業(yè)態(tài)模式,重在為客人提供舒服的床(bed)和早餐(breakfast)兩大核心需求,在國外常被稱為“b&b”酒店。進(jìn)入21世紀(jì)以來,經(jīng)濟(jì)型酒店迅速發(fā)展,市場(chǎng)需求旺盛,催生各企業(yè)開始了比拼資源的跑馬圈地,也面臨一些人力資源成本增加、產(chǎn)品同質(zhì)化等問題。因此,經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)在未來幾年大規(guī)模擴(kuò)張的同時(shí),進(jìn)一步做實(shí)市場(chǎng)細(xì)分和建立加強(qiáng)顧客需求導(dǎo)向的管理體系,是國內(nèi)酒店業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。
據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè),未來十年,將成為優(yōu)先旅游我國,整個(gè)東亞及亞太地區(qū)接待旅游者人數(shù)將達(dá)4.38億,而至少在這一區(qū)域市場(chǎng)占到31%,即每年有不少于1.37億的國際旅游者到旅游。同時(shí)隨著交通運(yùn)輸、流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,與其成正比的經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)也會(huì)呈現(xiàn)可喜的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
這種環(huán)境下,一二線城市將布滿大品牌,而國內(nèi)三、四線城市及縣域市場(chǎng)將迎來發(fā)展良機(jī)。對(duì)于一些區(qū)域性酒店品牌,只有實(shí)行差異化路線、進(jìn)一步豐富網(wǎng)絡(luò)營銷渠道、塑造酒店業(yè)的特色文化、全面布局縣級(jí)城市才是發(fā)展之路,與之同步的是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展中求特色,不斷創(chuàng)立,才得在競(jìng)爭(zhēng)的紅海中尋得藍(lán)海。
業(yè)界、學(xué)者就特許經(jīng)營在連鎖行業(yè)發(fā)展過程的重要性、經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)、連鎖品牌特許體系建設(shè)重點(diǎn)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)型酒店品牌發(fā)展戰(zhàn)略等方面進(jìn)行了主題演講和高端對(duì)話。各位學(xué)者還就如何進(jìn)一步推動(dòng)特許經(jīng)營健康發(fā)展、如何充分利用營銷新模式等業(yè)內(nèi)關(guān)心的問題進(jìn)行了深入討論。會(huì)議達(dá)成共識(shí):特許經(jīng)營品牌在進(jìn)一步完善品質(zhì)的前提下,要充分創(chuàng)造條件、利用機(jī)會(huì),達(dá)到信息互通、資源共享,共同攜手推動(dòng)的特許連鎖經(jīng)營更快更好地發(fā)展!
驛家365連鎖酒店是河北省自主品牌的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,華北地區(qū)很強(qiáng)勢(shì)拓荒者,先后榮獲經(jīng)濟(jì)型酒店10大影響力品牌、經(jīng)濟(jì)型酒店潛力榜10強(qiáng)等榮譽(yù)稱號(hào),旗下酒店數(shù)量已突破60家,具有高成長(zhǎng)性和發(fā)展?jié)摿Α?012年經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)較新公布的數(shù)據(jù)顯示:驛家365連鎖酒店在全國快捷連鎖酒店20強(qiáng)榜單中位列第15位,旗下的千里行客棧位列全國百無連鎖酒店20強(qiáng)榜單第13位。公司目標(biāo)是到2013年底旗下酒店數(shù)量突破100家,進(jìn)軍全國快捷連鎖店前10強(qiáng)。驛家365積極發(fā)揮行業(yè)榜樣作用,在連續(xù)兩年承辦了“河北省經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展論壇”的基礎(chǔ)上,為進(jìn)一步促進(jìn)華北區(qū)域行業(yè)的發(fā)展,搭建供需溝通平臺(tái),創(chuàng)造財(cái)富先機(jī),繼續(xù)舉辦行業(yè)發(fā)展高端論壇,并將規(guī)模擴(kuò)大為北方地區(qū)。
同時(shí),鑒于石家莊驛家365連鎖酒店在區(qū)域行業(yè)的影響力和潛力,河北省商業(yè)聯(lián)合會(huì)批準(zhǔn)成立特許加盟連鎖專業(yè)委員會(huì),并由驛家365連鎖酒店擔(dān)任主任單位。揭牌儀式同步在論壇上舉行。